Die Cuvée "Family and Friends" blanc 2024 von Feudo Maccari aus der Appellation Terre Siciliane steht für eine moderne und zugleich traditionsbewusste Interpetation sizilianischen Weißweins. Da die genauen Rebsorten nicht ausdrücklich genannt sind, lässt sich vermuten, dass hier Sorten verwendet wurden, die typisch für die Region sind, etwa Grillo, Catarratto oder Inzolia – dies bleibt jedoch offen. Als demi-sec ausgebaut, überzeugt dieser Wein aller Wahrscheinlichkeit nach mit einer feinen, ausgewogenen Restsüße, die von fruchtigen und floralen Aromen begleitet wird. Die Vinifikation dürfte den Fokus auf Frische und Lebendigkeit gelegt haben, sodass die natürliche Aromatik und die Frucht im Vordergrund stehen.
Die Region Terre Siciliane spiegelt die Vielfalt Siziliens wider. Das warme, sonnenverwöhnte Klima, gepaart mit frischen Meeresbrisen und vulkanisch geprägten Böden, schafft ideale Voraussetzungen für charaktervolle Weine. Die Weingüter der Region profitieren von langen Sonnenstunden, was eine perfekte Reifung der Trauben ermöglicht. Sizilien blickt auf eine uralte Weinbautradition zurück, bei der Innovation und Tradition oft Hand in Hand gehen.
Zu einem halbtrockenen sizilianischen Weißwein passen sowohl regionale als auch internationale Speisen. Hervorragend harmoniert der Wein mit Meeresfrüchten wie gegrilltem Tintenfisch oder Garnelen in Zitronenöl. Auch zu klassischem sizilianischen Caponata-Gemüse oder frischen Burrata-Variationen entfaltet er sein ganzes Potenzial. Wer es etwas feiner mag, kann auch gedämpften Fisch oder weiße Fleischgerichte mit leicht würziger Sauce wählen. Desserts wie Mandelgebäck oder Obsttartes sind ebenfalls eine geeignete Begleitung, da die Restsüße des Weins das Aromenspiel wunderbar abrundet.
Genießen Sie diesen Weißwein idealerweise gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C. So kommen Frische, Frucht und das harmonische Süße-Säure-Spiel besonders gut zur Geltung.
