Weine Toskana Ruffino - Aqua di Venus - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Ruffino Aqua di Venus Rosé 2023 stammt aus der sonnigen Toskana, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Dieser trockene Rosé ist eine elegante Cuvée, deren genaue Rebsatz-Zusammenstellung von Ruffino meist eine Kombination aus klassischen toskanischen Sorten wie Sangiovese, Syrah und Pinot Grigio beinhaltet. Der Jahrgang 2023 spiegelt das Bestreben des Hauses wider, Roséweine zu keltern, die durch feine Frucht, Frische und Ausgewogenheit beeindrucken. Die Weinbereitung erfolgt mit schonender Direktpressung und temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahltank, um die aromatische Reinheit und leuchtende Farbe optimal zu bewahren.

Die Toskana ist berühmt für ihre malerischen Hügellandschaften, mediterranes Klima und Böden, die reich an Kalk, Lehm und Sand sind. Diese Faktoren bieten ideale Voraussetzungen für ausgewogene und ausdrucksstarke Weine. Die kühlen Nächte und warmen Tage fördern eine langsame Reifung der Trauben, sodass Frische und komplexe Aromen erhalten bleiben. Ruffino, gegründet im Jahr 1877, zählt zu den traditionsreichsten Weingütern der Region und steht für konstant hohe Qualität.

Mit seiner zarten rosafarbenen Robe, frischen Erdbeer- und Himbeernoten, floralem Duft und einer eleganten, leicht mineralischen Struktur empfiehlt sich dieser Rosé ideal als Begleiter leichter Gerichte. Besonders stimmig ist er zu Antipasti wie Bruschetta mit Tomaten und Basilikum, Salaten mit Meeresfrüchten oder Caprese mit Mozzarella und frischen Tomaten. Auch zu gegrilltem Fisch, leichten Sommerpasta oder der toskanischen Panzanella harmoniert er hervorragend.

Empfohlen wird, den Ruffino Aqua di Venus Rosé bei 8-10°C zu servieren. In diesem Temperaturbereich entfaltet er sein fruchtiges Aroma und seine lebendige Frische am besten. Öffnen Sie die Flasche unmittelbar vor dem Servieren, um die feinen Aromen optimal zu genießen. Dieser Rosé eignet sich besonders als Aperitif oder als erfrischender Begleiter entspannter Sommerabende.