Weine Toskana La Regola - La Regola - 2017

Der La Regola Cuvée Rouge 2017 ist ein eindrucksvoller Vertreter der toskanischen Weinkunst. Als Cuvée vinifiziert, werden hier in der Regel klassische Rebsorten der Region verwendet, möglicherweise Sangiovese als Hauptbestandteil, oft ergänzt durch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Merlot. Der Jahrgang 2017 war geprägt von sonnigen, warmen Tagen, was dem Wein eine reife Frucht und kraftvolle Struktur verliehen haben dürfte. Man kann bei einem solchen Rotwein eine tiefe rubinrote Farbe, intensive Aromen von dunklen Beeren, Kirschen, sowie Anklänge von Gewürzen, Tabak und feinen Holznoten erwarten, insbesondere wenn der Wein im Fass ausgebaut wurde.

Die Toskana zählt zu den berühmtesten Weinregionen Italiens und ist weltweit bekannt für herausragende Rotweine. Das Klima der Region ist mediterran geprägt, mit warmen Sommern und milden Wintern, was den Trauben eine optimal lange Reifezeit ermöglicht. Die Böden variieren stark und können von kalkhaltigen Lehmböden bis zu sandigen und steinigen Untergründen reichen, was den Weinen der Region vielschichtige Mineralität verleiht. Die Tradition der Weinbereitung reicht in der Toskana bis in die Antike zurück und setzt heute auf die harmonische Verbindung von Moderne und überliefertem Weinwissen.

Zur Cuvée La Regola passen kräftige Gerichte besonders gut. Ein klassisches Bistecca alla Fiorentina, Wildragouts oder auch geschmorte Lammkeule sind ideale Begleiter zu diesem Wein. Auch gereifte Pecorino-Käse und mit Trüffel verfeinerte Pastagerichte harmonieren ausgezeichnet mit seiner Dichte und Aromatik. Wer es regional mag, kann verschiedene Crostini mit Wildschwein- oder Leberpastete probieren.

Die ideale Trinktemperatur für diesen Wein liegt bei 16-18°C. Vor dem Genuss empfiehlt es sich, die Flasche mindestens eine Stunde vorher zu karaffieren, um dem Wein ausreichend Luft zum Atmen zu geben und sein volle Aromatik zu entfalten.