Weine Toskana Orma - Orma - 2019

Der Orma 2019 aus der Toskana präsentiert sich als spannungsreicher Rotwein, der auf den reichen Traditionen dieser berühmten Weinregion basiert. Die Bezeichnung „Cuvée Orma“ lässt auf eine Assemblage hindeuten, wie sie in der Toskana für moderne Rotweine häufig zu finden ist. Dabei werden meist klassische internationale Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und eventuell Cabernet Franc verwendet, die dem Wein Struktur, Frucht und Eleganz verleihen. Die sorgfältige Vinifizierung sowie die Lagerung im Edelstahltank und/oder Barrique tragen bei diesem Weinstil typischerweise zur Intensität der Aromen und zur Komplexität im Geschmack bei. Jahrgang 2019 war zudem für toskanische Weine ausgezeichnet: ein gleichmäßiges Klima mit ausreichend Sonne und nur geringen Wetterschwankungen sorgte für vollreife, aromatische Trauben.

Die Toskana ist eine der ältesten und bekanntesten Weinregionen Italiens, die für ihre sanften Hügel, das warme mediterrane Klima sowie Böden aus Ton, Kalk und Sandstein berühmt ist. Diese unterschiedlichen Bodenstrukturen ermöglichen es den Winzern, sowohl elegante als auch kraftvolle Weine zu erzeugen, die stets eine Verbindung zu ihrem Terroir spüren lassen. Zwischen Weinbergen und Zypressen haben sich hier seit Jahrhunderten Weingüter etabliert, die auf viel Erfahrung und ein tiefes Verständnis für das Zusammenspiel von Rebsorte und Standort zurückgreifen können.

Ein Rotwein wie dieser eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zu klassischen italienischen Gerichten: kräftige Fleischgerichte wie ein Bistecca alla Fiorentina, Wildschweinragout oder Lammkrone profitieren von seinem intensiven Körper und den fein eingebundenen Tanninen. Auch reifer Hartkäse aus der Region wie Pecorino Toscano, Trüffelgerichte oder aromatische Tomatensaucen sind passende Partner. Die Harmonie zwischen Frucht und Würze lädt dazu ein, den Wein zu gehaltvollen, authentischen Speisen zu genießen.

Für die optimale Entfaltung dieses Rotweins empfiehlt sich eine Serviertemperatur zwischen 16 und 18°C. Lassen Sie den Wein nach dem Öffnen einige Minuten atmen, um seine Aromenvielfalt voll zur Geltung zu bringen.