Weine Venezien Freschello - Cielo e Terra Rosso Vivo

Der Freschello Cuvée Cielo e Terra Rosso Vivo ist ein trockener Rotwein aus der malerischen Region Venetien in Italien. Da kein Jahrgang angegeben ist, handelt es sich vermutlich um einen regelmäßig produzierten Wein, dessen Stil und Charakter eine gleichbleibende Handschrift zeigen sollen. Die genaue Rebsortenzusammensetzung wird nicht ausdrücklich genannt, typisch für Venetien und diese Art von Cuvées sind jedoch regionale Sorten wie Merlot, Corvina, Rondinella oder auch internationale Trauben wie Cabernet Sauvignon. Der Stil des Weins tendiert zu fruchtigen, zart strukturierten Rotweinen mit angenehmer Frische, geringer Tanninintensität und einem zugänglichen Charakter, der sowohl solo als auch zum Essen viel Freude bereitet.

Venetien als Weinbauregion profitiert von einem gemäßigten Klima mit Einflüssen des Gardasees und der Adria, was ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Die vorherrschenden Böden reichen von kalkhaltigen Hügeln bis zu fruchtbaren Ebenen, wodurch ein breites Spektrum an Weinarten möglich ist. Die Region blickt auf eine lange Weinbautradition zurück und ist bekannt für berühmte Namen wie Valpolicella, Soave und Prosecco. Freschello steht in dieser Tradition für moderne, frische Weine, die unkomplizierten Genuss bieten.

Kulinarisch passt ein solcher fruchtbetonter Rotwein sehr gut zu zahlreichen italienischen Spezialitäten. Probieren Sie ihn zu Pasta mit Tomatensauce, herzhaften Antipasti oder zu einer Pizza Margherita. Auch zu Geflügel, gebratenem Gemüse oder milden Käsesorten ist er eine harmonische Begleitung. Regionale Gerichte aus Venetien wie Polenta mit Pilzragout oder Risotto all’Amarone runden das Geschmackserlebnis besonders stimmig ab.

Für den optimalen Genuss sollten Sie diesen Wein leicht gekühlt servieren, idealerweise bei 14-16°C. So bleibt seine Frische erhalten und die fruchtigen Aromen kommen bestens zur Geltung. Ein einfacher, unkomplizierter Rotwein, der den geselligen Genuss in den Vordergrund stellt.