Weine Venezien Benedetti La Villa - Le Cortesele - 2020

Viniou-Bewertungen

Der Benedetti La Villa Cuvée Le Cortesele 2020 aus der italienischen Region Venetien ist ein trockener Rotwein, der als Cuvée aus verschiedenen lokalen Rebsorten kreiert wurde. Die genaue Rebsatz-Zusammensetzung ist beim Weingut Benedetti La Villa ein gut gehütetes Geheimnis, doch spiegeln die Weine dieser Linie häufig traditionelle Sorten wie Corvina, Rondinella und Molinara wider, die der Cuvée ihre fruchtigen Aromen und ausgewogene Struktur verleihen. Der Jahrgang 2020 war in Venetien von einem ausgeglichenen Klima geprägt, was eine gute Reife der Trauben und eine bemerkenswerte Frische im Wein zur Folge hatte. Der Ausbau erfolgt meist im Stahltank und teilweise im Holzfass, um eine Balance zwischen Frucht und feinen Würznoten zu erzielen. Im Glas zeigt sich der Wein in leuchtendem Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen. Die Nase offenbart rote Kirschen, Pflaumen, etwas Veilchen sowie eine zarte würzige Note. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein samtig, mit gut eingebundenen Tanninen und einer angenehmen Frische im Abgang.

Venetien ist eines der bekanntesten Weinbaugebiete Italiens und profitiert vom Einfluss des Gardasees, der das Klima mildert, sowie von alpinen Ausläufern und den Böden moränischen Ursprungs, die für Komplexität und Frische im Wein sorgen. Die Weintradition reicht bis in die Antike zurück; heute verbindet die Region fortschrittliche Technik mit tief verwurzeltem handwerklichem Können.

Für die Kombination mit Speisen empfehle ich klassische Gerichte aus der venetianischen oder italienischen Küche. Gefüllte Paprikaschoten, Pasta mit Fleischragout, Risotto mit Salsiccia oder eine herzhafte Lasagne harmonieren wunderbar mit dem markanten, aber doch eleganten Charakter des Weins. Auch gereifter Hartkäse wie Grana Padano ist ein guter Partner.

Zur optimalen Entfaltung seiner Aromen sollte der Benedetti La Villa Cuvée Le Cortesele 2020 bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Am besten öffnet man die Flasche eine halbe Stunde vor dem Genuss, um dem Wein etwas Luft zum Atmen zu geben.