Weine Mittelburgenland DAC Kirnbauer - Forever - 2019

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Forever 2019 vom Weingut Kirnbauer aus dem Mittelburgenland ist eine charaktervolle Rotwein-Cuvée, die das Potenzial und die Persönlichkeit dieser angesehenen Region widerspiegelt. Bei dieser Cuvée handelt es sich in der Regel um eine gekonnte Assemblage klassischer heimischer und internationaler Rebsorten wie Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Merlot, die zu einem vollmundigen und eleganten Rotwein verschmelzen. Der Jahrgang 2019 war im Burgenland geprägt von einem ausgewogenen Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, was der Reife und Aromenausbildung der Trauben zugutekam. Nach sorgfältiger Handlese werden die einzelnen Rebsorten getrennt vinifiziert und anschließend im Eichenfass ausgebaut, wodurch die Cuvée an Struktur, Tiefe und Finesse gewinnt. Das Ergebnis ist ein Wein mit lebendiger Frucht, reifen Tanninen und raffinierter Würze, der lange nachklingt.

Das Mittelburgenland, liebevoll auch „Blaufränkischland“ genannt, liegt zwischen sanften Hügeln und profitiert von pannonischem Klima mit heißen Sommern und gemäßigten Wintern. Die Böden reichen von Lehm und Ton bis zu eisenhaltigem Gestein, was den Weinen ihre typische Mineralität und Struktur verleiht. Die Region blickt auf eine Weinbautradition zurück, die bis ins Mittelalter reicht, und ist heute besonders für hochwertige, tiefgründige Rotweine bekannt.

Die Cuvée Forever 2019 empfiehlt sich hervorragend zu herzhaften Gerichten der österreichischen Küche. Klassische Speisen wie geschmorter Rinderschmorbraten, Wildragout mit Preiselbeeren oder das berühmte Wiener Zwiebelrostbraten harmonieren wunderbar mit dem vollmundigen Charakter des Weines. Auch zu internationalen Gerichten wie Lammkoteletts, würziger Pasta oder gereiftem Hartkäse ist dieser Wein ein idealer Begleiter.

Für den optimalen Genuss sollte der Wein einige Zeit dekantiert werden und bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. So entfalten sich seine dunklen Beerenaromen, die harmonische Holznote und die elegante Struktur am besten. Genießen Sie die Cuvée Forever als Ausdruck burgenländischer Rotweinkunst!