Weine Nicht spezifiziert Wohlmuth - Aristos - 2007

Viniou-Bewertungen

Der Wohlmuth Cuvée Aristos 2007 ist ein eleganter Rotwein aus dem österreichischen Burgenland, einer der bekanntesten Weinregionen des Landes. Die genaue Zusammensetzung der Cuvée ist zwar nicht aufgeführt, doch in dieser Region werden häufig Rotweinsorten wie Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon oder Merlot zu harmonischen Cuvées vereint. Der Jahrgang 2007 war in Österreich von günstigen klimatischen Bedingungen geprägt, mit einem warmen und trockenen Sommer, der dem Wein Reife und Ausdrucksstärke verlieh. Die Vinifikation erfolgt traditionell, meist mit einer langen Maischegärung, um Frucht, Struktur und Finesse zu bewahren. Der Ausbau in Eichenfässern ist typisch für hochwertige Cuvées aus dem Burgenland und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und feine Röstaromen.

Das Burgenland liegt im Osten Österreichs, angrenzend an Ungarn. Das Klima ist pannonisch, mit warmen, sonnigen Sommern und kalten, aber moderaten Wintern. Diese Bedingungen begünstigen die vollmundige Reife der Trauben, insbesondere bei roten Rebsorten. Die Böden variieren von kalkhaltigem Lehm bis zu Schotter und bieten ausgezeichnete Voraussetzungen für charaktervolle Weine. Die Weinbautradition im Burgenland ist jahrhundertealt, zuletzt hat sich die Region vor allem durch kraftvolle, elegante Rotweine einen Namen gemacht. Die Familie Wohlmuth steht seit Generationen für herausragende Weinqualität und verbindet traditionelle Weinherstellung mit moderner Kellertechnik.

Zu einem ausgewogenen und gereiften Cuvée wie dem Aristos 2007 passen kräftige Speisen. Besonders empfehlenswert sind österreichische Klassiker wie geschmorte Rindsrouladen, Wildragout mit Preiselbeeren oder Lammbraten mit Kräutern. Auch internationale Gerichte wie ein saftiges Rinderfilet, Pasta mit Trüffel oder gereifter Hartkäse harmonieren hervorragend mit den würzigen und fruchtigen Noten des Weins.

Am besten genießen Sie diesen Wein bei einer Serviertemperatur von 16-18°C. Mindestens eine Stunde vor dem Genuss sollte die Flasche geöffnet oder dekantiert werden, damit sich die komplexen Aromen optimal entfalten können. So erleben Sie den Wohlmuth Cuvée Aristos 2007 in seiner ganzen Eleganz und Tiefe.