Weine Nicht spezifiziert Weingut Josef Leberl - 1996

Viniou-Bewertungen

Der Wein aus dem Jahrgang 1996 vom Weingut Josef Leberl in Burgenland ist ein charaktervoller Rotwein, der von der langen Reife profitierte und das Potenzial der Region widerspiegelt. Obwohl die genaue Rebsorte nicht angegeben ist, ist das Weingut Leberl besonders für seine kräftigen Rotweine aus Blaufränkisch und Zweigelt bekannt, zudem experimentiert es erfolgreich mit internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Jahrgang 1996 brachte in Österreich vollmundige, aber oftmals elegante Weine hervor, deren Vielschichtigkeit sich heute in reifen, komplexen Aromen von dunklen Beeren, Trockenfrüchten, Leder und feinen Gewürznoten zeigt. Die Vinifikation im Hause Leberl ist traditionell geprägt von langer Maischegärung und Ausbau in Barriques, was den Weinen Struktur und Langlebigkeit verleiht.

Das Burgenland, gelegen im Osten Österreichs, ist eine der renommiertesten Weinregionen des Landes, bekannt für sein pannonisches Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht begünstigen die Aromenausprägung, während die Böden aus Lehm, Sand und Schotter dem Wein Rückgrat und Mineralität schenken. Historisch ist das Burgenland ein Schmelztiegel verschiedener Kulturen, was sich auch in einer großen Rebsortenvielfalt widerspiegelt und dazu beiträgt, dass Rotweine aus der Region international anerkannt sind.

Zu einem gereiften burgenländischen Rotwein wie diesem empfehlen sich herzhafte Speisen. Ein klassisches Wiener Schnitzel ist zwar ein ikonisches Gericht, passt aber besser zu Weißwein. Stattdessen sind Wildgerichte wie Rehrücken mit Preiselbeeren, Lammkrone mit Kräutern oder ein geschmortes Rindergulasch ideale Begleiter. Auch kräftiger Hartkäse oder Schmankerl wie Blunzn (Blutwurst) ergänzen die würzigen Noten des Weins ausgezeichnet.

Für die optimale Entfaltung der Aromen empfiehlt es sich, diesen Rotwein leicht zu dekantieren und bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. So kommen sowohl die gereiften Nuancen als auch die subtile Frische dieses besonderen Weins aus dem Burgenland voll zur Geltung.