Weine Weinviertel DAC Heidelinde & Markus Lang - Dritter Akt - 2017

Die Cuvée Dritter Akt 2017 vom Weingut Heidelinde & Markus Lang aus dem Weinviertel steht exemplarisch für den modernen Zugang österreichischer Weißweinerzeugung. Als trockener Weißwein aus Niederösterreich verkörpert sie die feinen Nuancen dieser Region. Durch die Bezeichnung als Cuvée bleibt die genaue Rebsortenzusammensetzung zwar offen, üblicherweise finden sich im Weinviertel jedoch sowohl klassische Sorten wie Grüner Veltliner als auch Burgundersorten oder internationale Kompositionen. Das Jahr 2017 war in Niederösterreich ein sonnenreiches und ausgewogenes Jahr, was oft zu besonders aromatischen und strukturierten Weinen geführt hat. Im Glas dürfen Sie einen eleganten, frischen Weißwein erwarten, der mit Fruchtigkeit, angenehmer Säure und mineralischer Prägung überzeugt.

Das Weinviertel ist die größte Weinbauregion Österreichs und bekannt für seine sanften Hügel, den kalkhaltigen Böden und das pannonische Klima, das warme, trockene Sommer und kühle Nächte bringt. Dieses Zusammenspiel ergibt Weine mit spannender Frische und präzisem Fruchtspiel. Historisch hat die Region einen starken Bezug zum Grünen Veltliner, doch auch andere weiße Sorten spielen zunehmend eine Rolle, was Experimentierfreude und Vielschichtigkeit in Cuvées zulässt.

Kulinarisch harmoniert die Cuvée Dritter Akt wunderbar mit der regionalen Küche. Klassische österreichische Gerichte wie Wiener Backhendl, gebratener Zander oder Frischkäseterrinen unterstreichen ihren Charakter hervorragend. Ebenso passend sind mediterrane Vorspeisen, Gemüsegerichte mit Kräutern oder leichte asiatische Einflüsse, die die Frische betonen, ohne den Wein zu überdecken.

Für das optimale Genuss-Erlebnis empfehlen wir, diesen Wein leicht gekühlt, bei etwa 8-10°C, zu servieren. So entfalten sich Komplexität, Frucht und Finesse am schönsten. Genießen Sie ihn am besten in den kommenden Jahren, solange seine jugendliche Frische im Vordergrund steht.