Weine Kremstal DAC Weingut Stadt Krems - Lössterrassen - 2024

Viniou-Bewertungen

Der Cuvée Lössterrassen 2024 vom Weingut Stadt Krems ist ein Weißwein aus der renommierten Appellation Kremstal DAC in Niederösterreich. Die Grundlage dieses Cuvées bildet die typische Rebsortenvielfalt der Region, bei der häufig Grüner Veltliner und Riesling zum Einsatz kommen. Jahrgang 2024 verspricht eine schöne Frische und Eleganz mit ausdrucksvollen Fruchtnoten. Die Trauben wachsen überwiegend auf Lössböden, die durch ihre feine Mineralität und Wasserspeicherfähigkeit den Weinen eine charakteristische Cremigkeit und Fülle verleihen. Im Weingut Stadt Krems werden traditionelle Methoden mit moderner Kellertechnik verbunden, sodass die Weine eine klare Frucht, Struktur und präzise Aromatik aufweisen.

Die Weinregion Kremstal ist bekannt für ihr gemäßigtes, pannonisches Klima, das warme Sommer und kühle Nächte ermöglicht – ideale Voraussetzungen für den eleganten, spannungsvollen Weißweinbau. Der namensgebende Lössboden stammt aus der Eiszeit und schafft fruchtbare Unterlagen, die den Weinen einen typischen, leicht würzigen Charakter geben. Die lange Geschichte des Weinbaus in Krems, die bis ins Mittelalter zurückreicht, spiegelt sich in der Sorgfalt und Erfahrung der lokalen Winzer wider.

Für kulinarische Kombinationen eignet sich der Cuvée Lössterrassen besonders gut zu österreichischer Küche, etwa zu gebackenem Karpfen, Wachauer Marillenknödel oder Tafelspitz mit Apfelkren. Ebenso harmoniert er hervorragend mit asiatisch inspirierten Gerichten, leichten Gemüsepfannen oder einem klassischen Wiener Schnitzel, wobei die Frische des Weines die deftigen Aromen charmant begleitet.

Der Cuvée Lössterrassen sollte am besten jung und frisch getrunken werden, um seine Frucht und Lebendigkeit optimal zu genießen. Idealerweise servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8-10°C. So kommen sowohl die elegante Säurestruktur als auch die feinen Fruchtnoten und die mineralische Prägung bestens zur Geltung.