Weine Nicht spezifiziert Weingut K K Kirnbauer - Forever - 2019

Viniou-Bewertungen

Der Cuvée Forever 2019 vom Weingut K K Kirnbauer ist ein Rotwein aus dem österreichischen Burgenland, einer für ihre charaktervollen und eleganten Rotweine bekannten Region. Auch wenn die genaue Zusammensetzung dieser Cuvée nicht aufgeführt ist, setzen die Kirnbauers oft auf regionale sowie internationale Rebsorten wie Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot oder Cabernet Sauvignon. Der Jahrgang 2019 war in Österreich von reifen, balancierten Trauben geprägt, die vollmundige und strukturierte Weine hervorbrachten. Das Burgenland, mit seinem pannonischen Klima und den reichen, teils kiesigen oder lehmigen Böden rund um den Neusiedler See, schafft optimale Bedingungen für den Anbau kräftiger Rotweine. Die lange Tradition der Weinherstellung, verbunden mit moderner Kellertechnik und sorgfältiger Vinifikation, spiegelt sich in der hohen Qualität der Kirnbauer-Weine wider.

Die Weinregion Burgenland wurde durch das warme, trockene Klima beeinflusst, das von heißen Sommern und milden Wintern geprägt ist. Die Nähe zum Neusiedler See sorgt für eine zusätzliche Wärmequelle und ermöglicht den Trauben eine optimale Ausreifung, was sich in der Dichte, Fruchtfülle und Würze der Rotweine widerspiegelt. Das Burgenland blickt zudem auf eine lange Weinbaugeschichte zurück, die eng mit der Entwicklung charaktervoller Cuvées verbunden ist.

Kulinarisch harmoniert der Cuvée Forever hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten: Rinderragout, Wildgerichte wie Hirschrücken mit Preiselbeersauce oder geschmorte Lammkeule sind ideale Begleiter. Auch regionale burgenländische Spezialitäten wie pannonischer Martinigansl oder ein herzhafter Paprikahendl passen sehr gut. Gereifter Hartkäse oder würzige Käsesorten runden das Erlebnis ab.

Zur optimalen Entfaltung seiner Aromen empfiehlt es sich, diesen Rotwein bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Gönnen Sie dem Wein etwas Luft – etwa 30 Minuten Dekantierzeit – damit sich seine volle Komplexität und sein feines Bouquet entfalten können. So genießen Sie alle Facetten dieser schönen burgenländischen Cuvée.