Weine Nicht spezifiziert Weingut Gager - Quattro - 2013

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Quattro 2013 vom Weingut Gager aus dem Burgenland präsentiert sich als kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein, der die charakteristischen Rebsorten und das besondere Terroir dieser österreichischen Weinregion eindrucksvoll widerspiegelt. Typisch für Gagers Quattro werden österreichische und internationale Trauben wie Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon meisterhaft zu einer harmonischen Komposition vereint. Jahrgang 2013 war von günstigen klimatischen Bedingungen geprägt, die den Trauben eine ausgeglichene Reife und feine Tanninstruktur bescherten. Im Glas zeigt sich der Wein tiefdunkel mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren dunkle Beeren, reife Kirschen und feine Gewürznoten, unterlegt von zarter Vanille und dezenten Röstaromen aus einem behutsamen Ausbau im Holzfass.

Das Burgenland zählt zu den bedeutendsten Rotweinregionen Österreichs und profitiert von seinem pannonisch geprägten, warmen Klima und den fruchtbaren, teils schottrigen Böden, die sich hervorragend für den Anbau charaktervoller Rotweine eignen. Die Region hat eine lange Weinbaugeschichte und ist besonders für ihre Rotweine mit Kraft, Struktur und tiefer Frucht bekannt. Das Zusammenspiel von heißen Tagen und kühlen Nächten fördert aromatische Komplexität und Frische, wie sie dieser Cuvée eindrucksvoll anhaftet.

Zu einem kraftvollen Rotwein wie dem Cuvée Quattro 2013 harmonieren Gerichte mit kräftigen Aromen, beispielsweise geschmortes Rindfleisch, Lamm in Kräuterkruste oder Wildragout. Auch zur österreichischen Küche passen Speisen wie Zwiebelrostbraten oder würziger Hartkäse sehr gut. Mediterrane Gerichte, wie eine herzhafte Ratatouille oder ein Pilzrisotto mit Parmesan, sind ebenfalls eine exzellente Wahl.

Für die optimale Entfaltung der Aromen empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Ein vorheriges Dekantieren von etwa einer Stunde lässt die facettenreichen Nuancen dieses Cuvée voll zur Geltung kommen. So genießen Sie den Wein in seiner ganzen Tiefe und Harmonie.