Viniou-Bewertungen
Der „Bela Rex“ 2015 vom Weingut Gesellmann aus dem Burgenland ist eine beeindruckende Cuvée, die das Potenzial und die Innovationskraft dieser österreichischen Region eindrucksvoll widerspiegelt. Die genaue Rebsorten-Zusammensetzung wird vom Weingut oft variiert, doch üblicherweise steht eine kraftvolle Vermählung von Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon, manchmal ergänzt durch Merlot, im Mittelpunkt. Der Jahrgang 2015 gilt in Österreich als ausgezeichnet, geprägt von warmen Sommermonaten und einem langen, goldenen Herbst – Bedingungen, die perfekt für konzentrierte, reife und strukturierte Rotweine waren. Die Trauben werden traditionell gelesen und sorgsam vinifiziert, häufig reift die Cuvée 18 bis 24 Monate in kleinen Eichenfässern, um ihre aromatische Tiefe und feinkörnige Tanninstruktur zu entwickeln. Im Glas präsentiert sich der Bela Rex mit dichter rubinroter Farbe, in der Nase dominieren reife dunkle Beeren, Kirsche, etwas Cassis und feine Röstaromen, unterstützt von würzigen und leicht kräuterigen Anklängen.
Das Burgenland liegt im Osten Österreichs und ist bekannt für sein pannonisches Klima: Heiße Sommer, viele Sonnenstunden und der mildernde Einfluss des Neusiedlersees sorgen für optimale Bedingungen für hochwertige Rotweinproduktion. Der Boden besteht überwiegend aus Löss, Lehm und sandigen Sedimenten mit teils schottrigen Anteilen, was den Weinen Tiefe und Mineralität verleiht. Historisch war das Burgenland lange weißweindominiert, doch heute ist es die Rotweinregion Österreichs schlechthin, insbesondere für international konkurrenzfähige Cuvées und Blaufränkisch.
In Sachen Speisebegleitung ist der Bela Rex ein perfekter Partner für kraftvolle Gerichte. Klassisch harmoniert er hervorragend mit österreichischem Rinderschmorbraten, Wildragout oder gegrilltem Lamm. Auch internationale Küche wie ein argentinisches Rindersteak, Ossobuco oder eine herzhafte Pilz-Lasagne passt wunderbar. Feine Röstaromen und intensive Saucen werden von seinem Volumen und seiner Struktur bestens getragen.
Für die optimale Entfaltung seiner Aromen empfiehlt es sich, diesen Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18°C. So präsentieren sich Bouquet und Gaumen besonders ausgewogen und komplex.
