Weine Carnuntum DAC Weingut Markowitsch - Ried Rosenberg - 2016

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Ried Rosenberg 2016 vom Weingut Markowitsch aus Carnuntum DAC ist ein herausragender Rotwein, der das enorme Potenzial dieser österreichischen Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt. Markowitsch ist bekannt für kraftvolle, elegante Rotwein-Cuvées, die meist auf den klassischen Bordeaux-Rebsorten wie Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon basieren – typischerweise auch beim Ried Rosenberg. Der Jahrgang 2016 ist geprägt von Ausgewogenheit, schöner Konzentration und samtigen Tanninen. Die Weingärten in der Lage Rosenberg profitieren von kalkreichen, teils lehmigen Böden, die für Finesse und Struktur sorgen, während die warmen Tage der pannonischen Klimazone eine exzellente Reife der Trauben gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt mit viel Fingerspitzengefühl: sorgfältige Handlese, schonende Maischegärung und ein ausgedehntes Barriquelager bringen Komplexität, dunkle Fruchtaromen und feine Würze hervor.

Carnuntum, das östlich von Wien liegt, blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück – bereits die Römer schätzten die Weine dieser Gegend, wovon der Name zeugt. Die Region ist geprägt von kontinentalem, aber vom Neusiedlersee moderiertem Klima. Die Böden variieren zwischen Löss, Schotter und Lehm, was den Weinen Ausdruck und Tiefe verleiht. Heute zählt Carnuntum zu den wichtigsten österreichischen Rotwein-Regionen und ist insbesondere für seine charakterstarken, dennoch zugänglichen Cuvées gerühmt.

Dieser kräftige, elegante Rotwein begleitet hervorragend gebratene oder geschmorte Fleischgerichte wie Rinderfilet, Lammkarree oder Rehrücken. Auch ein klassischer Tafelspitz oder regionale Wildragouts mit Kräutern harmonieren bestens. Wer es rustikaler mag: ein herzhaftes Gulasch oder Käse aus der Region, wie ein kräftiger Bergkäse, sind ebenfalls schöne Begleiter.

Der Ried Rosenberg profitiert von Luft: Am besten eine Stunde vorher karaffieren. Die optimale Serviertemperatur für diesen kräftigen, strukturierten Rotwein liegt bei 16–18°C. Ein Genuss jetzt, aber mit weiterem Entwicklungspotential in den nächsten Jahren.