Weine Alentejo Terra d'Alter - Reserva - 2020

Terra d'Alter Cuvée Reserva 2020 aus dem Alentejo präsentiert sich als charmanter, moderner Rotwein von bemerkenswerter Eleganz. Bei einem Cuvée-Reservat aus dieser Region kann davon ausgegangen werden, dass hier verschiedene autochthone und internationale Rebsorten vermählt wurden, wie es im Alentejo üblich ist – oft etwa mit Alicante Bouschet, Aragonez oder Touriga Nacional, gelegentlich unterstützt durch internationale Sorten wie Syrah oder Cabernet Sauvignon. Die Vinifizierung als Reserva deutet auf eine sorgsame Auswahl der besten Partien und einen gewissen Ausbau im Holzfass hin, was dem Wein zusätzliche Komplexität, Struktur und Reifepotenzial verleiht. Im Glas erwartet Sie vermutlich ein dichter, dunkel rubinroter Wein, geprägt von dunklen Früchten, Gewürznoten, feiner Röstaromatik und reifen Tanninen – ein Paradebeispiel für südalentejanische Kraft und Eleganz.

Die Weinregion Alentejo liegt im Süden Portugals und ist eine der wichtigsten Herkunftsgebiete für Qualitätsrotweine des Landes. Das trockene, warme Klima sowie der oft kalk- und lehmhaltige Boden bieten beste Bedingungen für konzentrierte, kraftvolle Weine, während die kühlen Nächte in höher gelegenen Zonen der Frische und Säure zugutekommen. Historisch wurde die Region lange von großflächigen Genossenschaftswirtschaften geprägt, seit den 1990er Jahren hat sich jedoch eine agile, qualitätsorientierte Weinszene etabliert, die internationale Anerkennung genießt.

Ein so kraftvoller, würziger Reserva aus dem Alentejo ist ein hervorragender Begleiter zu geschmorten Fleischgerichten wie Lammragout oder Rinderschmorbraten. Auch zu Wild, gebratenem Schweinefleisch oder kräftigen Eintöpfen aus der regionalen Küche – etwa „Carne de Porco à Alentejana“ – macht dieser Wein eine sehr gute Figur. Gereifter Hartkäse oder kräftige Käsesorten harmonieren ebenso bestens mit dem komplexen Aromenprofil.

Für das volle Aromaerlebnis empfiehlt sich, den Wein auf 16-18°C zu servieren und, falls möglich, vorab zu dekantieren, damit sich die Aromen optimal entfalten können. So zeigt sich der Terra d'Alter Cuvée Reserva 2020 von seiner schönsten Seite.