Viniou-Bewertungen
Der Niepoort Vertente 2008 ist ein faszinierender Rotwein aus dem Douro-Tal, einer der traditionsreichsten Weinregionen Portugals. Diese Cuvée vereint vorwiegend die Rebsorten Touriga Nacional und Tinta Roriz, ergänzt durch alte Reben lokaler Sorten, was dem Wein Charakter und Komplexität verleiht. Das Jahr 2008 war im Douro von ausgewogenem Klima geprägt, was für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben sorgte. Das Terroir besteht hier aus schieferhaltigen Böden, welche den Weinen Tiefe, Mineralität und eine besondere Frische geben. In der Vinifikation verbindet Niepoort traditionelle Methoden, wie offene Granit-Lagares für die Maischegärung, mit moderner Kellertechnik, sodass beim Vertente Struktur, Eleganz und Finesse erhalten bleiben.
Das Douro-Tal, bekannt für seine spektakulären Terrassenweinberge entlang des Flusses Douro, blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück. Lange Zeit stand die Region fast ausschließlich für Portwein, aber seit einigen Dekaden entstehen hier weltweit anerkannte trockene Rotweine. Das mediterrane Klima, mit warmen Sommern und kühlen Nächten, erlaubt den Trauben, Aromenvielfalt und eine schöne Säurebalance zu erzielen. Die uralten, von Schiefer geprägten Böden tragen dazu bei, dass die Weine Langlebigkeit und Ausdrucksstärke zeigen.
Der Vertente 2008 präsentiert sich mit einer dunklen rubinroten Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten, schwarzen Kirschen, feinen floralen Noten sowie einer subtilen würzigen und mineralischen Komponente. Am Gaumen überzeugt er durch seine feine Tanninstruktur, eine ausgewogene Frische und eine elegante Länge.
Als Essensbegleiter passt dieser Wein hervorragend zu regionalen Spezialitäten wie geschmorten Lammgerichten (Cordeiro assado), gegrilltem Rindfleisch, Wildgerichten oder kräftigen Eintöpfen. Auch zu gereiftem Schafskäse oder einer klassischen portugiesischen Bacalhau-Zubereitung zeigt der Vertente seine Vielseitigkeit.
Für eine optimale Entfaltung seiner Aromen wird empfohlen, den Niepoort Vertente 2008 auf einer Temperatur zwischen 16 und 18°C zu servieren. Es lohnt sich, ihn vorab 1 bis 2 Stunden zu dekantieren, damit die vielschichtigen Nuancen voll zur Geltung kommen.
