Weine Alentejo Medeiros Wines - Medeiros «Special Selection PSW» - 2021

Viniou-Bewertungen

Der Medeiros «Special Selection PSW» 2021 stammt aus dem renommierten Weingut Medeiros Wines in der Region Alentejo DOC, Portugal. Dieser Rotwein präsentiert sich als anspruchsvolle Cuvée, typisch für die Region, in der häufig einheimische Rebsorten wie Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet oder Touriga Nacional verwendet werden. Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch Frische und eine gute Balance zwischen Frucht und Struktur aus. Ohne spezifische Angaben zur Vinifikation darf man davon ausgehen, dass sorgfältige Handlese und temperaturkontrollierte Gärung zum Einsatz kamen, um das Potenzial der Trauben bestmöglich zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit feinen Tanninen, Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, Gewürzen und einem dezenten Hauch von Holz im Hintergrund.

Das Alentejo ist eine der bedeutendsten Weinregionen Portugals und zeichnet sich durch ein heißes, trockenes mediterranes Klima mit kontinentalen Einflüssen aus. Die Region wird oft als „Brotkorb Portugals“ bezeichnet und bietet ideale Bedingungen für den Weinanbau: reichhaltige Ton-Kalk- und Schieferböden sowie viele Sonnenstunden, die vollmundige, reife Weine begünstigen. Historisch war das Alentejo lange Zeit für Massenproduktion bekannt, doch seit den 1990er Jahren setzt die Region auf Qualität und Innovation, was ihr internationale Anerkennung verschafft hat.

Der Medeiros «Special Selection PSW» ist ein vielseitiger Essensbegleiter. Probieren Sie ihn zu deftigen portugiesischen Spezialitäten wie Alentejo-Schweinefleisch mit Muscheln (Carne de Porco à Alentejana), gereiftem Hartkäse aus der Region oder auch zu geschmortem Lamm. Auch internationale Gerichte wie gegrilltes Rindfleisch, Wild oder vegetarische Gerichte auf Basis von Auberginen und Pilzen harmonieren ausgezeichnet mit seinem kraftvollen Charakter.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 16-18°C. Geben Sie dem Wein ein wenig Zeit, sich im Glas zu entfalten, damit sich die komplexen Aromen voll entwickeln können. Auf Wunsch kann der Wein vorher dekantiert werden, insbesondere wenn er noch sehr jung wirkt.