Weine Azoren Vinha dos Fenais

Viniou-Bewertungen

Der Vinha dos Fenais Açores IGP Weißwein präsentiert sich als ein außergewöhnlicher Tropfen aus einer der faszinierendsten Weinregionen Portugals. Hergestellt aus autochthonen Rebsorten der Azoren, wie etwa Arinto dos Açores, Verdelho oder Terrantez do Pico, ist dieser Wein nicht jahrgangsspezifisch, sondern spiegelt die stetige Sorgfalt und das Know-how des Weinguts wider. Die Vinifikation erfolgt meist temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die außergewöhnliche Frische und den mineralischen Charakter, der für die Azoren so typisch ist, zu bewahren. Das Resultat ist ein trockener Weißwein, der mit salzigen, zitronigen Noten, feiner Kräuterwürze und einem Hauch von Meeresbrise aufwartet.

Die Weinregion Açores ist einzigartig: Die Inseln im Atlantik sind geprägt von vulkanischen Böden und einem maritimen Klima, das starke Winde, hohe Niederschläge und kühlere Temperaturen mit sich bringt. Die Reben wachsen teils in kleinen kreisrunden, von Steinmauern geschützten Parzellen, den sogenannten "Currais", um sich vor Wind und Meersalz zu schützen. Die vulkanische Erde schenkt den Weinen ihre unverwechselbare Mineralität und sorgt für eine besondere Frische und Langlebigkeit. Historisch gesehen sind die Azoren bekannt für ihre traditionsreichen, aber selten gewordenen Weinbauflächen, die heute eine Renaissance erleben und für charakterstarke Weißweine berühmt sind.

Zu diesem frischen, salzig-mineralischen Weißwein passen besonders gut Meeresfrüchte und Fischgerichte jeder Art – klassisch wie gegrillter Oktopus, Venusmuscheln in Weißweinsud oder Kabeljau "à Brás", ein typisches Gericht der Region. Auch frische Austern oder Ceviche unterstreichen perfekt die maritime Eleganz des Weins. Wer regionale Küche bevorzugt, findet in würzigen Käsesorten von den Azoren oder einem traditionellen "lapas grelhadas" (gegrillte Napfschnecken) hervorragende Begleiter.

Für das beste Genusserlebnis empfehle ich eine Serviertemperatur von 8-10°C. So entfaltet der Vinha dos Fenais sein volles Aroma und seine frische, salzige Mineralität, die den besonderen Charakter der Azoren in jedem Glas widerspiegelt.