Weine Nicht spezifiziert Chiodi Ascona SA - Preludio - 2021

Der Chiodi Ascona SA Cuvée Preludio 2021 aus dem Tessin präsentiert sich als trockener Weißwein mit einem modernen, eleganten Profil. Die genauen verwendeten Rebsorten bleiben zwar unbestätigt, doch gerade in dieser Region sind oft international anerkannte Trauben wie Chardonnay, Sauvignon Blanc oder sogar lokale Spezialitäten wie der in der Schweiz verbreitete Chasselas vertreten. Die Cuvée vereint vermutlich Frische, feine Fruchtaromen und eine gut ausbalancierte Struktur – ein typisches Kennzeichen sorgfältig vinifizierter Tessiner Weißweine. Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch seine Klarheit und aromatische Präzision aus. Die Vinifikation erfolgt oft temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren.

Das Weinanbaugebiet Tessin liegt im sonnenverwöhnten Süden der Schweiz und profitiert vom milden, teilweise mediterranen Klima, das von der Nähe zum Lago Maggiore und den Alpen geprägt ist. Die Böden, häufig reich an Granit, Sand und Gneis, sorgen für eine gute Drainage und verleihen den Weinen Finesse und Mineralität. Weinbau hat im Tessin eine lange Tradition und verbindet alpine sowie italienische Einflüsse, was sich in der Stilistik der Weine widerspiegelt.

Kulinarisch passt dieser Wein hervorragend zu leichten Sommergerichten, frischen Salaten, Fisch oder Meeresfrüchten. Auch regionale Spezialitäten wie Risotto alla milanese oder ein zarter Tessiner Forellenfilet harmonieren ausgezeichnet. Zu mildem Ziegenkäse aus der Region entwickelt der Wein eine spannende Verbindung.

Für den optimalen Genuss empfehle ich, den Chiodi Ascona SA Cuvée Preludio 2021 bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. So kommen seine aromatische Frische und Eleganz bestmöglich zur Geltung. Ein junger, anregender Wein, ideal für gesellige Anlässe oder als Begleiter zu feinen Speisen.