Die Weinanbauregion Primorska liegt im Westen Sloweniens und profitiert von einem einzigartigen mediterranen Klima, ideal für den Weinbau. Eingebettet zwischen den Alpen und der Adria bietet sie eine Vielfalt an Böden und Mikroklimata, die den hier produzierten Weinen einen unverwechselbaren und geschmacklich reichen Charakter verleihen. Primorska ist in vier Hauptunterregionen unterteilt: Brda, Vipava, Kras und Slowenisch Istrien. Jede von ihnen hat ihre eigenen Besonderheiten, aber alle teilen eine Weinanbautradition, die Jahrhunderte zurückreicht. Einheimische Rebsorten wie Rebula und Teran existieren neben internationalen Varietäten wie Merlot und Sauvignon Blanc, was eine große Stilvielfalt ermöglicht. Die Weißweine aus Primorska werden oft als frisch und aromatisch mit schöner Mineralität beschrieben, während die Rotweine sich durch ihre robuste Struktur und Aromen reifer Früchte auszeichnen. Dank ihres reichen kulturellen und natürlichen Erbes zieht Primorska immer mehr Weinliebhaber und Sommeliers aus der ganzen Welt an, die bestrebt sind, ihre önologischen Schätze zu entdecken. Ein Muss für jeden, der sein Wissen über die Weine Mitteleuropas vertiefen möchte.