Die Weinregion Primorska, gelegen im westlichen Teil Sloweniens, ist eine der wichtigsten Weinanbaugebiete des Landes. Bekannt für ihre malerische Landschaft und ihr mediterranes Klima bietet Primorska ideale Bedingungen für den Weinbau. Diese Region zeichnet sich durch die Vielfalt ihrer Terroirs aus und bietet eine reiche Auswahl an Rot- und Weißweinen. Zu den emblematischen Rebsorten gehören Refošk und Teran, die für ihre robusten und erdigen Noten bekannt sind, sowie die weiße Rebsorte Malvasia istriana, die die Mineralität des karstigen Bodens perfekt zum Ausdruck bringt.
Neben diesen einheimischen Sorten wird in Primorska auch eine Vielzahl internationaler Rebsorten wie Merlot und Chardonnay angebaut, die dank der maritimen Klimaeinflüsse in einzigartigen Nuancen erstrahlen. Die Weinberge von Primorska verteilen sich hauptsächlich auf die Unterregionen Küste, Vipava, Krast und Brda, die jeweils ihren eigenen Charakter in die produzierten Weine einbringen. Diese Vielfalt ermöglicht es der Region, Weine von frisch und leicht bis hin zu reichhaltig und komplex anzubieten, die sowohl neue Weinliebhaber als auch erfahrene Kenner begeistern.
Primorska ist ein aufstrebendes Ziel auf der globalen Weinszene und fasziniert Enthusiasten durch die Kombination aus Innovation und Tradition.