Weine La Mancha Finca Antigua - Crianza - 2009

Der Finca Antigua Crianza 2009 aus der renommierten Appellation La Mancha in Kastilien-La Mancha repräsentiert auf wunderbare Weise das Potenzial dieser traditionsreichen Weinregion. Als Crianza zeichnet sich dieser Rotwein durch seine ausgewogene Reifephase aus: Er reift für eine bestimmte Zeit im Holzfass und darf dann weiter in der Flasche altern, bevor er in den Handel kommt. Im Glas offenbart sich der Wein in tief rubinroter Farbe, häufig mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von feinen Holznoten, unterstützt von dunklen, reifen Fruchtaromen wie Pflaume, Schwarzkirsche und Cassis. Hinzu kommen Anklänge von Gewürzen, Vanille und vielleicht ein Hauch Tabak – charakteristisch für viele Crianzas aus der Region. Die genaue Rebsortenzusammensetzung wird nicht genannt, doch bei La Mancha-Cuvées werden gerne Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot oder Syrah verwendet, was für Struktur, Eleganz und eine schöne Frische sorgt.

Die Weinbauregion La Mancha liegt auf einer weitläufigen Hochebene im Herzen Spaniens. Das kontinentale Klima mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern stellt hohe Anforderungen an die Reben, sorgt jedoch für konzentrierte und ausdrucksstarke Trauben. Die überwiegend kalkhaltigen, kargen Böden tragen zur Mineralität und Komplexität der Weine bei. La Mancha blickt auf eine jahrhundertelange Weintradition zurück und verbindet heute moderne Kellertechnik mit klassischem Handwerk, was Weinen wie dem Finca Antigua Crianza zu internationaler Anerkennung verhilft.

Als Speisebegleiter eignet sich dieser Rotwein besonders zu deftigen Fleischgerichten, beispielsweise gegrilltem Lamm, kräftigen Rinderschmorbraten oder iberischer Chorizo. Auch zu regionalen Tapas, kräftigen Hartkäsen wie Manchego oder würzigem Eintopf entfaltet er sein Potential. Vegetarische Speisen mit Pilzen, Paprika oder Linsen harmonieren ebenfalls sehr gut mit seinem vielschichtigen Aromenspektrum.

Idealerweise wird der Finca Antigua Crianza 2009 bei 16-18°C serviert. So entfaltet er sein volles Aromenspiel und überzeugt mit weichen Tanninen und langem Abgang. Empfehlung: Den Wein vorab dekantieren, um die Komplexität und Eleganz optimal zu genießen.