Weine Valencia Castillo de Anna - Gran Selección - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Castillo de Anna Cuvée Gran Selección 2022 ist ein faszinierender Rotwein aus der renommierten Valencia DO in der spanischen Region der Comunidad Valenciana. Diese Cuvée ist für ihre Komplexität und Tiefe bekannt, obwohl die genaue Rebsortenzusammensetzung nicht spezifiziert ist, ist es typisch für die Region, dass Trauben wie Monastrell, Tempranillo oder Garnacha verwendet werden. Der Jahrgang 2022 bringt die fruchtigen und würzigen Charakteristika der Trauben besonders gut zur Geltung. Der Wein wird sorgfältig vinifiziert, möglicherweise in Edelstahltanks, um Frische und Fruchtigkeit zu bewahren, bevor er in Eichenfässern verfeinert wird.

Die Comunidad Valenciana, die an der Mittelmeerküste liegt, ist geprägt von einem mediterranen Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Der Boden in dieser Region ist hauptsächlich kalkhaltig und lehmig, was vorteilhaft ist, um Weine mit einer guten Balance zwischen Frische und Struktur zu erzeugen. Die Weinbautradition in Valencia ist tief verwurzelt und reicht Jahrhunderte zurück, was sich in der Qualität und dem Charakter der Weine aus der DO Valencia widerspiegelt.

Dieser Rotwein harmoniert hervorragend mit deftigen Gerichten. Besonders gut passt er zu gegrilltem Lamm, einem saftigen Steak oder einer rustikalen Paella mit Kaninchen und Schnecken, wie sie in der Region gerne zubereitet wird. Auch eine klassische Tortilla Española oder Manchego-Käse können fantastische Begleiter sein und die Aromen des Weins ergänzen.

Bei der Verkostung des Castillo de Anna empfiehlt es sich, den Wein auf eine Temperatur von etwa 16-18°C zu bringen. Das gewährt, dass sich die vielschichtigen Aromen optimal entfalten und die Textur des Weins zur Geltung kommt. Vor dem Servieren könnte eine kurze Belüftungszeit oder Dekantierung nützlich sein, um den vollen Genuss dieses spanischen Weins zu erleben.