Weine Valencia Marqués de Arragón - Reserva - 2016

Der Marqués de Arragón Cuvée Reserva 2016 aus der Appellation Valencia in der Comunidad Valenciana präsentiert sich als spanischer Rotwein mit klassischen Reserva-Merkmalen. Bei einer Reserva-Reife darf man davon ausgehen, dass der Wein eine längere Zeit im Fass und auf der Flasche verbracht hat, wodurch komplexe Aromen und eine samtige Textur entstehen. Da die genaue Rebsorten-Komposition nicht detailliert angegeben ist, kann man annehmen, dass typische regionale Sorten wie Tempranillo, Garnacha oder Monastrell in Frage kommen, die in der valencianischen Weintradition häufig verwendet werden. Die Vinifikation legt meist Wert auf Struktur, ausgewogene Tannine und eine gute Balance zwischen Frucht und würzigen Holznoten.

Das Weinbaugebiet Valencia profitiert von einem mediterranen Klima mit warmen Sommern und milden Wintern. Die Böden sind vielfältig, reichen von kalkhaltig bis zu sandigen und tonigen Untergründen, was zur Komplexität der Weine beiträgt. Die Region hat eine alte Weinbautradition und erlebt seit einigen Jahren eine Renaissance mit einer Mischung aus modernen Techniken und traditionellen Methoden. Diese klimatischen Bedingungen ergeben viel reife Frucht, während die Reserva-Reifung zusätzlich für Tiefe und Eleganz sorgt.

Kulinarisch passt dieser kräftige, aber ausgewogene Rotwein hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten wie Lammkoteletts, Rinderbraten oder geschmortem Wild. Auch regionale Speisen wie Paella mit Fleisch oder iberischer Schinken unterstreichen die kräftigen Aromen des Weins. Würzige Käsesorten ergänzen die Struktur und das Aromenspiel.

Für die optimale Entfaltung der Aromen empfiehlt es sich, diesen Reserva bei 16-18°C zu servieren. Eine Dekantierzeit von 30 bis 60 Minuten kann zusätzlich zur Öffnung des Buketts beitragen und die Tannine noch besser integrieren. So kommt die Finesse dieses spanischen Rotweins optimal zur Geltung.