Weine Nicht spezifiziert Miquel Gelabert - 2019

Viniou-Bewertungen

Der Miquel Gelabert Blanc 2019 ist ein spannender Weißwein von den spanischen Balearen, der das Potenzial dieser oftmals unterschätzten Weinregion eindrucksvoll unter Beweis stellt. Die genaue Rebsortenzusammensetzung wird zwar nicht angegeben, doch Miquel Gelabert ist bekannt für autochthone Sorten wie Prensal Blanc, Giró Ros oder auch internationale Trauben wie Chardonnay und Sauvignon Blanc. Der Jahrgang 2019 brachte auf den Balearen hervorragende Bedingungen mit sich: Nach einem eher feuchten Winter sorgten ein sonniger Frühling und trockener Sommer für gesunde Trauben und eine konzentrierte Aromenausprägung. Der Wein wird in der Regel mit großer Sorgfalt vinifiziert, meist im Stahltank, was dem Weißwein Frische und Klarheit verleiht, gelegentlich kommen aber auch kurze Ausbaustufen im Holz zum Einsatz.

Die Balearen sind nicht nur ein beliebtes Urlaubsparadies, sondern auch ein aufstrebendes Weinbaugebiet mit altgewachsenen Traditionen. Das mediterrane, milde Klima, geprägt von heißen Sommern und kühlen Meeresbrisen, bringt Jahr für Jahr Trauben von ausgezeichneter Qualität hervor. Die sandigen und kalkhaltigen Böden speichern Feuchtigkeit, fördern die Mineralität im Wein und verleihen ihm einen lebendigen Charakter. Historisch ist der Weinbau hier seit der Antike verankert; heute setzen Winzer wie Miquel Gelabert vermehrt auf nachhaltige Anbaumethoden und die Bewahrung regionaler Sortenvielfalt.

Zu einem trockenen Weißwein wie dem Gelabert Blanc 2019 eignen sich am besten frische Gerichte der mediterranen Küche. Besonders empfehlenswert sind Meeresfrüchte wie gegrillte Gambas oder Tintenfisch, aber auch Fisch wie Dorade oder Seezunge harmonieren hervorragend. Ein klassischer „Pa amb oli“, das balearische Brot mit Olivenöl, Tomate und Meersalz, unterstreicht die Leichtigkeit des Weins. Auch zu milden Ziegenkäsen der Insel oder leichten Gemüsegerichten ist er eine exzellente Begleitung.

Für das optimale Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, diesen Wein gut gekühlt zu servieren, idealerweise bei einer Temperatur zwischen 8 und 10°C. So kommen seine frischen Fruchtnoten, die feine Mineralität und seine ausgewogene Säurestruktur am besten zur Geltung. Vor dem Genuss empfiehlt sich ein kurzes Atmen im Glas, um alle Aromen zu entfalten.