Weine Rioja CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España) - Real Gran Reserva - 2013

Viniou-Bewertungen

Der CVNE Cuvée Real Gran Reserva 2013 ist ein herausragender Rotwein aus der renommierten Weinregion La Rioja im Norden Spaniens. Diese Gran Reserva stammt aus dem traditionsreichen Haus Compañía Vinícola del Norte de España, kurz CVNE, das für seine exquisiten, langlebigen Rioja-Weine bekannt ist. Der Jahrgang 2013 zeichnet sich durch seine elegante Entwicklung und beeindruckende Komplexität aus. In der Cuvée vereinen sich überwiegend Tempranillo, möglicherweise mit Anteilen von Graciano und Mazuelo, welche dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur verleihen. Nach der Lese werden die Trauben sorgsam vinifiziert und der Wein reift mehrere Jahre in Eichenfässern sowie auf der Flasche, bevor er als Gran Reserva auf den Markt kommt und seinen reichen, vielschichtigen Charakter entfaltet. Typisch sind Aromen von reifen roten Früchten, Leder, Tabak und Gewürzen, begleitet von feinen, integrierten Tanninen und einem langen Nachhall.

Das Anbaugebiet Rioja erstreckt sich entlang des Flusses Ebro und profitiert von einem einzigartigen Zusammenspiel aus atlantischem und mediterranem Klima, was moderate Temperaturen und eine lange Vegetationsperiode ermöglicht. Die unterschiedlichen Böden, mit Kalk, Ton und Schwemmland, prägen die Weine mit einer bemerkenswerten Vielschichtigkeit. La Rioja blickt zudem auf eine lange Geschichte zurück und zählt zu den ältesten und angesehensten Weinregionen Spaniens, bekannt für ihre traditionellen Ausbauarten sowie moderne Interpretationen.

Mit seinem vielschichtigen, gereiften Profil passt der CVNE Cuvée Real Gran Reserva ideal zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Lamm, Rind oder Wild. Auch klassische spanische Gerichte wie Lammkoteletts vom Grill (chuletillas al sarmiento), iberischer Schinken, gereifter Manchego oder Pilzgerichte harmonieren hervorragend dazu und unterstreichen den Charakter des Weines.

Für das beste Genusserlebnis empfiehlt es sich, diesen Gran Reserva bei etwa 16-18°C zu servieren. Öffnen Sie die Flasche rund eine Stunde vor dem Genuss, damit sich die Aromen voll entfalten können. Auf diese Weise kommen sowohl die Tiefe als auch die charakteristische Eleganz dieses exquisiten Rioja optimal zur Geltung.