Weine Rioja Barriton - Reserva - 2017

Viniou-Bewertungen

Der Barriton 2017 Cuvée Reserva ist ein klassischer Rioja-Rotwein aus Spanien und präsentiert sich mit der typischen Eleganz und Struktur, die man von einer Reserva dieses renommierten Anbaugebiets erwartet. Seine Cuvée basiert hauptsächlich auf Tempranillo, begleitet von Garnacha und eventuell Graciano oder Mazuelo. Während der Wein mindestens drei Jahre gereift ist, davon mindestens 12 Monate im Eichenfass, erhält er so seine harmonische Kombination aus intensiven Fruchtaromen, cremigen Holznoten und feinen Tanninen. In der Nase dominieren reife rote Früchte wie Kirsche und rote Johannisbeere, ergänzt durch Nuancen von Vanille, Tabak und etwas Leder durch die lange Fasslagerung. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit seidigen Tanninen und langem Nachhall.

La Rioja ist eine traditionsreiche wie vielfältige Weinregion im Nordosten Spaniens. Das Klima ist überwiegend gemäßigt mit atlantischen Einflüssen, was den Weinen eine angenehme Frische verleiht. Die Böden wechseln sich zwischen kalkhaltigem Lehm, Sand und Schiefer ab und bieten ideale Voraussetzungen für den Tempranillo, der hier seine Eleganz und Komplexität ausbildet. La Rioja blickt auf eine jahrhundertelange Weinbautradition zurück und ist bekannt dafür, besonders langlebige und vielschichtige Rotweine hervorzubringen.

Als Speisebegleiter ist der Barriton 2017 Cuvée Reserva ein echtes Multitalent. Er harmoniert hervorragend mit spanischen Gerichten wie Lammkoteletts vom Grill, Chorizo in Rotwein, oder einem traditionell geschmorten Rinderragout (Carne guisada). Aber auch Klassiker der internationalen Küche wie Rinderfilet, gebratene Entenbrust oder junge, mittelkräftige Käsesorten profitieren von seiner Tiefe und Struktur.

Zur optimalen Entfaltung seiner Aromen sollte der Wein etwa eine Stunde vorher karaffiert werden. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. So kommen sowohl die Fruchtaromen als auch die subtilen Holznoten bestens zur Geltung und Sie erleben einen authentischen Rioja-Genuss.