Viniou-Bewertungen
Der Bodegas Roda Sela 2019 aus der renommierten Rioja-Region ist ein trockener Rotwein, der eine beeindruckende Balance zwischen Frische und Struktur bietet. Hauptsächlich aus Tempranillo mit kleineren Anteilen an Graciano und Garnacha gekeltert, bringt dieser Wein das charakteristische Profil der Region gekonnt zum Ausdruck. Das Jahr 2019 war in Rioja von einer optimalen Reife geprägt, mit idealer Sonne und moderaten Temperaturen, was dem Wein eine schöne Fruchtigkeit, feine Tannine und lebendige Frische verliehen hat. Die Reben wachsen auf kalk- und lehmhaltigen Böden, was zur Komplexität und Mineralität beiträgt. Nach einer sorgfältigen Handlese erfolgt die Vinifikation in Edelstahltanks und ein Ausbau in französischen Barriques, was dem Wein würzige Noten und eine elegante Struktur verleiht.
Die Rioja ist eine der berühmtesten Weinregionen Spaniens mit einer langen Weinbautradition, die sich bis ins Mittelalter zurückverfolgen lässt. Das Klima ist kontinental mit mediterranen Einflüssen: warme, trockene Sommer und kühle Winter begünstigen eine langsame und vollständige Reifung der Trauben. Die Vielfalt der Böden – geprägt von Ton, Kalk und Sand – fördert die Vielschichtigkeit und Präzision der Weine. Historisch profitiert die Rioja auch von französischen Techniken, besonders im Fassausbau, was sich in der Stilistik widerspiegelt.
In kulinarischer Hinsicht passt der Bodegas Roda Sela 2019 hervorragend zu traditionellen riojanischen Speisen wie Lammkoteletts vom Grill (chuletillas al sarmiento), Gulaschspezialitäten oder deftigen Tapas mit Chorizo. Auch gereifter Manchego-Käse oder Pilzgerichte harmonieren durch die feinen Würzaromen optimal. Für moderne Küche empfehlen sich gegrilltes Geflügel, Pasta mit Tomatensaucen oder vegetarische Gerichte mit Paprika.
Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, idealerweise nach 30 Minuten Belüftung, damit sich die fruchtigen und würzigen Noten optimal entfalten können. So genießen Sie das volle Potenzial dieses eleganten Rioja.
