Viniou-Bewertungen
Der Cune Gran Reserva 2018 ist ein charaktervoller Rotwein aus der renommierten Rioja DO in Spanien, der zu den Flaggschiffen der traditionsreichen Bodega Cune zählt. Diese Cuvée besteht meist überwiegend aus Tempranillo, ergänzt durch kleinere Anteile von Graciano und Mazuelo, wodurch Komplexität und Langlebigkeit garantiert werden. Der Jahrgang 2018 wurde nach einer selektiven Handlese sorgfältig vinifiziert und reifte mehrere Jahre in Eichenfässern, um die typischen Aromen und die seidige Textur der Gran Reservas dieser Region zu entwickeln. Im Glas präsentiert sich der Wein mit tiefer rubinroter Farbe, in der Nase dominieren Noten von reifen Kirschen, Trockenfrüchten, Leder und feinen Röstaromen. Am Gaumen überzeugt er durch seidige Tannine, elegante Frische und ein langes, würziges Finale.
Die Rioja-Region ist Spaniens bekanntestes Weinbaugebiet und genießt internationales Renommee für ihre charakteristischen Rotweine. Dank des atlantisch-mediterranen Klimas mit warmen Sommern, kühlen Nächten und ausreichend Niederschlag reifen die Trauben langsam und gleichmäßig. Die Böden variieren zwischen kalkhaltigen, lehmigen und eisenhaltigen Varianten, was der Komplexität der Weine zugutekommt. Rioja blickt auf eine lange Weinbautradition zurück und war eine der ersten Regionen Spaniens mit geschützter Ursprungsbezeichnung – ein Zeichen für außergewöhnliche Qualität und strikte Regeln.
Für den Cune Gran Reserva 2018 eignen sich kräftige Speisen hervorragend – klassische Begleiter sind Lammkoteletts, geschmorte Rinderbacken oder Wildgerichte. Auch gereifter Manchego oder ein spanischer Eintopf wie „Cordero al Chilindrón“ sind exzellente Begleiter, da sie die würzigen und aromatischen Komponenten des Weins besonders hervorheben.
Optimal entfaltet dieser Gran Reserva sein Potential bei einer Serviertemperatur von 16-18°C. Öffnen Sie die Flasche gerne ein bis zwei Stunden vor dem Genuss, damit sich die Aromen voll entfalten können. Auch das Dekantieren ist empfehlenswert, um den Wein auf seinen Höhepunkt zu bringen.
