Viniou-Bewertungen
Der Viñedos del Contino Gran Reserva 2015 aus der Rioja DO ist ein spanischer Rotwein von bemerkenswerter Eleganz und Tiefe. Dieser Gran Reserva wird hauptsächlich aus Tempranillo, ergänzt durch Graciano, Mazuelo und Garnacha, vinifiziert – eine klassische Cuvée der Rioja. 2015 war ein exzellentes Jahr, das dem Wein eine seidige Struktur und vielschichtige Aromen verliehen hat. Nach der Handlese werden die Trauben traditionell vergoren und anschließend für mindestens fünf Jahre ausgebaut, davon einen Großteil in amerikanischen und französischen Eichenfässern, was dem Wein Komplexität und Reife verleiht. In der Nase zeigen sich reife schwarze Früchte, getrocknete Pflaumen, Tabak, Gewürze sowie feine Röstaromen, am Gaumen brilliert er mit samtigen Tanninen und langer Persistenz.
Die Rioja-Region im Norden Spaniens ist eines der ältesten und renommiertesten Weinanbaugebiete des Landes. Das Klima ist vorwiegend gemäßigt, geprägt von atlantischen und mediterranen Einflüssen, wobei heiße Sommer und milde Winter herrschen. Die Böden sind eine Mischung aus Ton, Kalk und Kies, was für elegante und ausgewogene Weine sorgt. Die Weinbautradition reicht bis in die römische Zeit zurück, und besonders Gran Reservas genießen internationales Ansehen für ihre Balance aus Frucht, Holz und Tiefe.
Dieser Rioja Gran Reserva passt hervorragend zu traditionellen Gerichten wie Lammkoteletts mit Rosmarin, spanischem Schmorbraten (Estofado), oder gereiftem Manchego-Käse. Auch zu herzhaften Gerichten wie Wildragout oder Pilzrisotto entfaltet er sein volles Potenzial. Regionale Spezialitäten wie Chorizo oder Jamón Ibérico sind weitere ideale Begleiter, da sie die würzige und komplexe Aromatik des Weines unterstreichen.
Für die optimale Genussentfaltung sollte der Viñedos del Contino Gran Reserva 2015 etwa eine Stunde vor dem Servieren karaffiert werden. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C, um sowohl die Fruchtaromen als auch die Komplexität des Ausbaus hervorzuheben. Dieser Wein hat noch ein gutes Lagerpotenzial, kann aber auch jetzt schon mit großer Freude getrunken werden.
