Weine Rioja Cune - Real Reserva - 2018

Viniou-Bewertungen

Der Cune Cuvée Real Reserva 2018 ist ein herausragender Vertreter der renommierten Rioja DO und stammt aus einem Traditionshaus, das seit dem 19. Jahrhundert für seine eleganten und langlebigen Weine steht. Die Cuvée basiert typischerweise auf Tempranillo, ergänzt durch kleinere Anteile Garnacha und eventuell Mazuelo, um Komplexität und Struktur zu verleihen. Das Jahr 2018 brachte ein Gleichgewicht zwischen Frische und Reife: Nach einem recht kühlen und feuchten Frühling folgte ein warmer, sonniger Sommer, wodurch die Trauben langsam und gleichmäßig ausreifen konnten. Im Glas präsentiert sich dieser Reserva mit einer tiefroten Farbe, begleitet von Noten reifer dunkler Früchte, feiner Vanille, Toast und dezenten Gewürzanklängen – das Resultat der langen Reifung in Eichenfässern, wie es für einen Rioja Reserva typisch ist.

Das Anbaugebiet Rioja im Norden Spaniens profitiert vom Zusammenfluss atlantischer und mediterraner Klimaeinflüsse. Die Böden bestehen überwiegend aus Ton, Kalk und Kies, was den Weinen eine spannende Mineralik und Eleganz verleiht. Rioja blickt auf eine jahrhundertelange Weingeschichte zurück: Schon im 19. Jahrhundert drückten französische Winzer nach der Reblauskrise der Region ihren Stempel auf und prägten den heute so bekannten Ausbau in Holzfässern. Die Bodega Cune ist eine der traditionsreichsten Kellereien und bekannt für Weine mit großem Lagerpotenzial und authentischem Rioja-Charakter.

Zur kulinarischen Begleitung empfehlen sich herzhafte Speisen, welche die feine Holznote und die samtigen Tannine des Reserva aufnehmen. Typisch spanische Gerichte wie Lammkoteletts mit Rosmarin, gegrilltes Rinderfilet, Jamón Ibérico oder geschmorte Gemüsegerichte wie Pisto harmonieren bestens. Auch gereifter Manchego-Käse, Chorizo und Eintöpfe mit Hülsenfrüchten unterstreichen die Komplexität des Weins und verbinden regionale Identität mit Genuss.

Für die optimale Entfaltung der Aromen empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Gönnen Sie dem Wein nach dem Öffnen etwas Luft, damit er sein ganzes Aromenspektrum entfalten kann.