Weine Rioja Medievo - Crianza Reserva - 2018

Viniou-Bewertungen

Der Medievo Reserva 2018 aus der renommierten Weinregion Rioja in Spanien ist ein klassischer Vertreter der dortigen Weinbautradition. Dieser Reserva wurde größtenteils aus Tempranillo, eventuell ergänzt durch Garnacha, Graciano und Mazuelo, vinifiziert – typisch für hochwertige Riojas. Nach der Handlese wurde der Wein sorgfältig ausgebaut, wobei er mindestens drei Jahre reifte, davon mindestens zwölf Monate in Eichenfässern, wie es die Vorschriften für eine Reserva verlangen. Das Jahr 2018 brachte frische und ausgewogene Rotweine hervor; so zeigt dieser Medievo Reserva ein harmonisches Profil mit Noten von dunklen Beeren, Dörrpflaumen, würzigen Holznuancen und feinen Röstaromen.

Die Region Rioja, die sich über Teile des Baskenlands und Kastiliens erstreckt, profitiert von einem vielseitigen Klima: Atlantische Einflüsse sorgen für Kühle, kontinentale und mediterrane Züge bringen Wärme und Trockenheit. Der Boden besteht überwiegend aus Kalk, Lehm und Kies, was dem Tempranillo Komplexität und Struktur verleiht. Die lange Geschichte des Weinbaus in Rioja reicht bis in die römische Zeit zurück, die Region ist heute Synonym für spanische Qualitätsweine – insbesondere was gereifte Rotweine betrifft.

Dieser Rioja Reserva ist ein vielseitiger Essensbegleiter. Besonders gut passt er zu traditionellen Gerichten wie Lammkoteletts vom Grill (chuletillas de cordero), geschmortem Ochsenschwanz (rabo de toro) oder zu Tapas mit Schinken und Manchego-Käse. Auch zu herzhafter Pasta, reifem Käse oder Wildgerichten harmoniert seine elegante, von der Eiche geprägte Aromatik hervorragend.

Empfohlen wird, den Wein vor dem Genuss zu karaffieren, damit sich die Aromen voll entfalten können. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. So kommt die feine Tanninstruktur zur Geltung und die vielfältigen Fruchtnoten, Gewürz- und Ledertöne bieten ein authentisches Rioja-Erlebnis.