Viniou-Bewertungen
Die Torre Muga 2015 von Bodegas Muga ist eine beeindruckende Rotwein-Cuvée aus der renommierten Appellation Rioja in Nordspanien. Dieser Wein besteht überwiegend aus Tempranillo-Trauben, die mit kleineren Anteilen Garnacha, Mazuelo und Graciano ergänzt werden. Das Jahr 2015 war in der Rioja durch ein warmes und trockenes Klima geprägt, was zu einer exzellenten Reife und Konzentration der Trauben führte. Die Vinifikation bei Muga ist traditionell geprägt: Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, bevor sie im Eichenholzfass vergoren und anschließend lange in französischen Barriques ausgebaut werden. Das Resultat ist ein Wein von tiefer rubinroter Farbe, der durch seine Aromenvielfalt von dunklen Beeren, reifen Pflaumen, Gewürznoten, feinem Toast, Vanille und einem Hauch Leder beeindruckt. Im Mund präsentiert er sich kraftvoll, komplex, mit seidigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.
Die Region La Rioja gilt als Herz der spanischen Weintradition. Das Gebiet profitiert von einem einzigartigen Klima, das mediterrane, kontinentale und atlantische Einflüsse kombiniert. Durch die geschützte Lage zwischen der Sierra de Cantabria und der Sierra de la Demanda entsteht ein Mikroklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Die Böden, reich an Kalkstein, Ton und Sand, bringen vielschichtige und langlebige Weine hervor. Die lange Geschichte des Weinbaus, die bis in die Römerzeit zurückreicht, und strenge Qualitätskontrollen machen Riojas wie den Torre Muga zu internationalen Botschaftern spanischer Weinkultur.
In puncto Speisen empfiehlt sich der Torre Muga 2015 zu kräftigen Gerichten. Ideale Begleiter sind gegrillte Lammkoteletts, geschmortes Rindfleisch, Wildgerichte oder traditionelle spanische Speisen wie Lamm aus dem Ofen mit Kräutern (cordero asado) oder Chorizo-Eintopf. Auch gereifte Käsesorten, insbesondere der regionale Manchego, harmonieren ausgezeichnet mit der Struktur und Intensität dieses Weins.
Für den vollsten Genuss sollte der Wein idealerweise auf 16-18°C temperiert und, da er noch jung ist, vor dem Trinken dekantiert werden. So entfalten sich die komplexen Aromen optimal und bieten ein unvergessliches Trinkerlebnis.
