Weine Rioja Marqués de Ballestas - Reserva - 2011

Der Marqués de Ballestas Rioja Reserva 2011 ist ein spanischer Rotwein von beeindruckender Eleganz und Komplexität. Hergestellt aus einer klassischen Cuvée, in der überwiegend Tempranillo dominiert und gelegentlich durch kleinere Anteile von Garnacha, Graciano oder Mazuelo ergänzt wird, spiegelt dieser Wein das Beste der Weintradition in Rioja wider. Das Jahr 2011 war in der Region von einem ausgewogenen Klima geprägt, das den Trauben eine perfekte Reife und harmonische Säure verlieh. Als Reserva reifte der Wein mindestens drei Jahre, davon mindestens ein Jahr im Eichenfass, was ihm zusätzliche Tiefe, Struktur und würzige Holznoten verleiht. Das Aromaprofil des Marqués de Ballestas Reserva zeigt typische Anklänge von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen und getrockneten Früchten, begleitet von Nuancen von Vanille, Tabak, Leder und einer feinen Unterholznote.

Die Weinregion Rioja im Norden Spaniens zählt zu den renommiertesten Anbaugebieten des Landes. Das gemäßigte Kontinentalklima, gemildert durch Einflüsse des Atlantiks, sorgt für langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben. Die Böden sind abwechslungsreich, dominieren aber meist kalkhaltige Ton- und Lehmböden, die den Weinen Finesse und Mineralität verleihen. Rioja blickt auf eine lange Geschichte des Weinbaus zurück, deren Wurzeln bis in die römische Antike reichen. Seit dem 19. Jahrhundert hat sich die Region durch den Ausbau in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche einen Ruf für lagerfähige Weine erarbeitet.

Kulinarisch harmoniert der Marqués de Ballestas Rioja Reserva 2011 ausgezeichnet mit traditionellen spanischen Gerichten wie geschmorten Lammkeule (cordero asado), Tapas mit Manchego-Käse und Chorizo, oder gegrilltem Rinderfilet. Auch zu Wild, gereiftem Hartkäse oder einer Ratatouille entfaltet er seine Klasse und Ausdruckskraft.

Für die optimale Genussreife empfiehlt es sich, den Wein etwa eine Stunde vorher zu dekantieren, damit sich das vielschichtige Bouquet voll entfalten kann. Servieren Sie ihn bei 16-18°C, um die feinen Aromen und die elegante Struktur perfekt zur Geltung zu bringen.