Weine Rioja Marqués de Griñón - Coleccion Personal - 1997

Viniou-Bewertungen

Der Marqués de Griñón Coleccion Personal 1997 aus der renommierten Appellation Rioja präsentiert sich als herausragender Vertreter seines Jahrgangs. Die Cuvée, sorgfältig aus den besten Trauben der Region komponiert, spiegelt die Einzigartigkeit des Jahres 1997 wider, einem Jahr, das sich durch ideale klimatische Bedingungen und eine reiche Lesequalität auszeichnete. Der Wein ist überwiegend aus klassischen Rioja-Rebsorten wie Tempranillo – häufig ergänzt durch Graciano und Mazuelo – gekeltert. Die Vinifikation erfolgte traditionell mit einer langen Maischestandzeit und anschließendem Ausbau in hochwertigen Eichenfässern, was dem Wein Komplexität und Tiefe verleiht.

Die Region Rioja im Norden Spaniens genießt internationales Ansehen für ihre Weine. Sie zeichnet sich durch ein besonderes Mikroklima aus, das von der Nähe zum Atlantik, den Einflüssen der Sierra de Cantabria und der Ebro-Ebene geprägt wird. Die Böden reichen von kalkhaltigen Lehmböden bis zu eisenreichen Tonböden, was der Cuvée ihre charakteristische Vielschichtigkeit verleiht. Die Weinbautradition Riojas reicht bis ins Mittelalter zurück, und die Verbindung von alten Techniken mit moderner Kellertechnik macht Weine wie diesen Marqués de Griñón so besonders.

Der gereifte, elegante und körperreiche Stil dieses Rioja ruft geradezu nach exquisiten Speisebegleitungen. Klassisch harmoniert er hervorragend mit Lammkoteletts, geschmortem Rind oder Wildgerichten, gerne auch mit Rosmarin und Thymian gewürzt. Typisch spanische Gerichte wie Cordero asado (gebratenes Lamm) oder Chorizo a la sidra (Chorizo in Cider) ergänzen die würzig-fruchtigen Noten des Weines. Gereifte Hartkäsesorten wie Manchego können ebenso begeistern, genau wie in Olivenöl eingelegte Pilze.

Für die optimale Entfaltung empfehlen wir, den Wein eine Stunde vor dem Genuss zu karaffieren. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. So kommen die gereiften Aromen von dunklen Beeren, Leder, Tabak und einer feinen Vanille-Note perfekt zur Geltung und bieten ein herausragendes Rioja-Erlebnis.