Weine Rioja Ramon lopez murillo - 2018

Der Ramon Lopez Murillo 2018 aus der renommierten Region Rioja in Spanien präsentiert sich als klassischer trockener Rotwein, wie er für diese Appellation typisch ist. In der Rioja sind Rotweine in der Regel von einer eleganten Fruchtigkeit und feinen Holznote geprägt, die häufig durch den Ausbau in Eichenfässern entsteht. Die wichtigsten Rebsorten, die in dieser Region verwendet werden, sind traditionell Tempranillo, Garnacha, Mazuelo und Graciano, wobei der genaue Anteil von Weingut zu Weingut variieren kann. Bereits im Glas erfreut der 2018er durch eine intensive, rubinrote Farbe und eine ansprechende Nase mit Aromen von roten Früchten, dezenten Gewürznoten und einer subtilen vanilligen Tiefe, wahrscheinlich ein Ergebnis einer traditionellen Fasslagerung.

Die Weinbauregion Rioja liegt nordwestlich des iberischen Festlands und genießt einen privilegierten Standort mit vielfältigen Böden, die von kalkhaltiger Tonerde bis zu Schwemmland reichen. Das Klima ist überwiegend kontinental, wird jedoch von atlantischen Einflüssen gemildert, was den Trauben eine ausgewogene Reifung ermöglicht und Weine von bemerkenswerter Eleganz und Struktur hervorbringt. Die lange Tradition und die Innovationsfreude vieler Winzer haben Rioja zu einer der angesehensten Regionen Spaniens gemacht.

Zu einem Rotwein aus der Rioja bieten sich vielfältige Speisenkombinationen an. Besonders zu empfehlen sind traditionelle spanische Gerichte wie Lammkoteletts, gegrilltes Rindfleisch oder würzige Chorizo. Auch zu gereiftem Manchego-Käse, Tapas oder Gerichten mit Paprika und Aubergine begleitet dieser Wein ausgezeichnet, da seine ausgewogene Struktur und Harmoniebereitschaft die Aromen der Speisen elegant unterstreichen.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, damit er seine Aromen voll entfalten kann. Idealerweise wird der Ramon Lopez Murillo 2018 bei einer Temperatur von 16-18°C serviert. So kommen Frucht, Würze und die feinen Fassnoten am besten zur Geltung.