Weine Rioja Ontañón - Contrebia Colección Insolita - 2023

Der Ontañón Cuvée Contrebia Colección Insolita 2023 ist ein halbtrockener Weißwein aus der renommierten Region Rioja in Spanien. Obwohl Rioja traditionell für ihre Rotweine bekannt ist, gewinnen die Weißweine aus dieser Gegend immer mehr an Bedeutung. Die genaue Rebsortenzusammensetzung dieser Cuvée bleibt unklar, doch typischerweise werden für Weißweine aus Rioja Trauben wie Viura (Macabeo), Garnacha Blanca, Malvasía oder Verdejo verwendet. Der Jahrgang 2023 verspricht Frische und Ausdruckskraft, da seine jugendlichen Eigenschaften besonders die Fruchtaromen betonen. Die Cuvée Insolita deutet auf eine besondere Auswahl oder Zusammenstellung der Grundweine hin, die einen einzigartigen Charakter in die Flasche bringt. Die Vinifikation dürfte auf Fruchtigkeit und eine ausgewogene Süße ausgerichtet gewesen sein, um ein harmonisches Profil zwischen Frische und samtiger Eleganz zu bieten.

Rioja zählt zu den bekanntesten Weinregionen Spaniens. Das Klima ist vielseitig: Kontinentale und atlantische Einflüsse sorgen für warme Tage und kühle Nächte, was den Weinen eine bemerkenswerte Komplexität und Ausgewogenheit verleiht. Die Böden reichen von kalkhaltig über lehmig bis hin zu tonreichen Parzellen, die den Weißweinen eine mineralische Note und Langlebigkeit verleihen können. Historisch gesehen war Rioja schon immer eine Innovationsregion, deren Winzer stetig neue Wege in der Weinbereitung gehen — auch im Bereich der Weißweine.

Ein halbtrockener Rioja Blanco eignet sich hervorragend als Wohlfühlwein zu vielfältigen Speisen. Die fruchtige Restsüße harmoniert wunderbar mit kräftigen Tapas wie Manchego-Käse, mariniertem Gemüse oder gebratenen Garnelen. Auch asiatische Gerichte mit leichter Schärfe, zum Beispiel thailändisches Curry oder Sushi, passen sehr gut, da die Süße des Weins scharfe und salzige Komponenten gekonnt ausbalanciert. In regionaler Tradition ist er ein angenehmer Begleiter zu Bacalao a la Riojana, dem typisch mit Gemüse und Oliven zubereiteten Kabeljau.

Empfehlenswert ist es, diesen frischen Weißwein gut gekühlt zu servieren. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C, so entfalten sich die Aromen von Frucht und floralen Noten optimal, und der leichte Schmelz des halbtrockenen Stils kommt perfekt zur Geltung. Am besten genießt man ihn jung, um die ganze Frische des Jahrgangs 2023 zu erleben.