Weine Rioja Rodríguez Sanzo - Lacrimus Crianza - 2021

Der Rodríguez Sanzo Cuvée Lacrimus Crianza 2021 stammt aus der traditionsreichen Region La Rioja, die weltweit für ausdrucksstarke, elegante Rotweine bekannt ist. Die Crianza-Klassifizierung weist darauf hin, dass der Wein mindestens ein Jahr im Eichenfass gereift ist, was ihm zusätzliche Komplexität und feine Holzaromen verleihen kann. Die Rebsorten in Rioja sind klassischerweise Tempranillo, oft ergänzt durch Garnacha, Mazuelo oder Graciano, wobei die genaue Zusammensetzung bei dieser Cuvée nicht im Detail genannt ist – der Stil des Weines dürfte jedoch geprägt sein von roten und dunklen Früchten, würzigen Noten und einer ausgewogenen Struktur mit sanften Tanninen.

La Rioja ist eines der berühmtesten Anbaugebiete Spaniens und profitiert von einem gemäßigten Klima mit Einflüssen sowohl vom Atlantik als auch vom Mittelmeer. Die Weinberge erstrecken sich auf unterschiedlichen Höhen und zeichnen sich durch Böden aus Lehm, Kalkstein und Eisenschiefer aus, die für vielschichtige, lagerfähige Weine sorgen. Die lange Geschichte der Region, geprägt von monastischen Traditionen und Innovation im Fassausbau, spiegelt sich auch in modernen Crianzas wider, die zwischen Frucht und Eichenwürze balancieren.

Zu einem Rioja Crianza wie diesem passen hervorragend Gerichte mit gegrilltem oder geschmortem Fleisch, zum Beispiel Lammkoteletts oder Rinderschmorbraten. Auch kräftige, würzige Tapas wie Chorizo, Manchego-Käse oder gebratene Paprikaschoten harmonieren sehr gut mit seinem vielschichtigen Charakter. Wer die regionaltypische Küche bevorzugt, genießt dazu „Patatas a la Riojana“, einen deftigen Kartoffel-Eintopf mit Paprika und Chorizo.

Für eine optimale Entfaltung der Aromen empfiehlt es sich, diesen Wein bei 16-18°C zu servieren. Vor dem Genuss sollte er etwa eine halbe Stunde atmen, damit sich die Noten von Frucht und Holz optimal entfalten können. So erleben Sie einen jungen, spannenden Rioja in seiner vollen Eleganz.