Weine Rioja Marqués de Cáceres - Vino Ecológico - 2013

Der Marqués de Cáceres Cuvée Vino Ecológico 2013 aus der berühmten spanischen Weinregion Rioja präsentiert sich als biologischer Rotwein mit einer eleganten Cuvée, deren genaue Rebsortenzusammensetzung nicht explizit ausgewiesen ist. Für Rioja-Weine typisch, handelt es sich meist um einen Blend, bei dem Tempranillo eine zentrale Rolle spielt, oftmals begleitet von kleineren Anteilen anderer regionaler Sorten wie Garnacha, Graciano oder Mazuelo. Der Jahrgang 2013 war geprägt von einem eher kühlen, feuchteren Frühling und einem spätsommerlichen Wetter, was oftmals für frische, gut strukturierte Weine mit balancierter Säure sorgt. Die Kellerarbeit im Stil von Marqués de Cáceres legt Wert auf eine präzise Frucht, zurückhaltenden Holzeinsatz und einen modernen, eleganten Ausbau, der sowohl Reinheit als auch Komplexität ermöglicht.

Rioja selbst liegt am Fluss Ebro im Norden Spaniens und ist eine der bedeutendsten und traditionsreichsten Weinregionen des Landes. Das Klima ist geprägt von atlantischen, mediterranen und kontinentalen Einflüssen, die eine langsamere und ausgedehnte Traubenreife begünstigen. Die Böden zeigen eine große Vielfalt von Lehm-Kalkstein, Ton und eisenhaltigen Gesteinen. Diese natürlichen Voraussetzungen verleihen Rioja-Weinen neben Frucht und Finesse auch eine markante aromatische Tiefe und Langlebigkeit.

Kulinarisch harmoniert ein biologisch ausgebauter Rioja hervorragend mit gegrilltem Lamm, iberischem Schwein oder herzhaften Eintöpfen wie der regionalen Spezialität „Patatas a la Riojana“, einem deftigen Kartoffelgericht mit Chorizo. Ebenso passen gereifte Hartkäse oder Pilzgerichte sowie Ratatouille exzellent dazu, da die moderate Frucht und die feinen Tannine des Weines die Speisen geschmacklich unterstützen, ohne sie zu dominieren.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Trinktemperatur von etwa 16-18°C. Der Wein kann gern eine Stunde vor dem Servieren karaffiert werden, um ihn voll entfalten und seine aromatische Komplexität zeigen zu lassen. So erleben Sie einen typischen, modernen Rioja auf hohem Niveau.