Weine Rioja Viña Herminia - Preferido de las Viñas Viejas - 2003

Viña Herminia Cuvée Preferido de las Viñas Viejas 2003 ist ein klassischer Rotwein aus der renommierten spanischen Weinregion Rioja. Da die genaue Rebsortenangabe nicht vorliegt, lässt sich vermuten, dass in dieser Cuvée bevorzugt typische regionale Trauben wie Tempranillo, Garnacha oder auch Graciano verarbeitet wurden, da sie das Rückgrat der riojanischen Rotweine bilden. Die Bezeichnung "Viñas Viejas" weist darauf hin, dass die Trauben von alten Reben stammen – ein Faktor, der häufig für aromatische Tiefe und Konzentration sorgt. Der Jahrgang 2003 war durch besonders viel Sonne und Wärme geprägt, wodurch ein reifer, kräftiger und strukturierter Rotwein entstanden sein dürfte. Die klassische Vinifikation in Rioja beinhaltet in der Regel einen Ausbau im Eichenfass, der neben Frucht auch würzige und vanillige Noten ins Profil bringt.

Die Rioja-Region liegt im Nordosten Spaniens zwischen der Sierra de Cantabria und dem Ebro-Tal. Das Klima hier ist eine spannende Mischung aus atlantischen und mediterranen Einflüssen, was den Weinen Eleganz und Ausgewogenheit verleiht. Die Böden variieren stark und bestehen aus Ton, Kalk und teils eisenhaltigen Sedimenten. Die Weinbaugeschichte der Region reicht bis in die römische Zeit zurück, aber besonders im 19. Jahrhundert etablierte sich Rioja als Spaniens Vorzeigeregion für elegante Rotweine mit Lagerpotential.

Kulinarisch sind Rotweine dieses Stils hervorragende Begleiter zu kräftigen Gerichten. Ein traditionelles Lammgericht aus Navarra, gegrilltes Rindfleisch, Chorizo, gereifter Manchego-Käse oder langsam geschmorte Ragouts harmonieren wunderbar. Auch zu Gerichten mit Pilzen oder Paprika zeigt ein gereifter Rioja seine Stärken.

Für die optimale Entfaltung der Aromen solltest du den Wein bei etwa 16-18°C servieren. Eine kurze Belüftung vor dem Genuss empfiehlt sich, damit sich die komplexen Noten optimal öffnen.