Weine Rioja 360°

Der 360° Rioja präsentiert sich als typischer Rotwein aus der renommierten Weinregion La Rioja im Norden Spaniens. Obwohl kein spezifischer Jahrgang angegeben ist, spricht die Herkunft aus der Rioja für einen stilistisch klassischen Wein, der oft – aber nicht zwangsläufig – aus Trauben wie Tempranillo, Garnacha, Mazuelo oder Graciano gekeltert wird. Die Vinifikation kann bei Rioja-Weinen sehr unterschiedlich ausfallen und reicht von frischen, fruchtbetonten Rotweinen bis hin zu gereiften, im Eichenfass ausgebauten Gewächsen. In der Regel dürfen Sie sich auf eine tiefrote Farbe und ein vielschichtiges Aromenspiel aus roten und dunklen Beeren, manchmal auch mit würzigen oder vanilligen Noten, freuen – je nachdem, ob und wie lange der Wein Holzfasskontakt hatte.

Die Region La Rioja erhält ihren Charakter durch das spezielle Zusammenspiel von Klima und Boden. Mediterrane, atlantische und kontinentale Einflüsse sorgen für ausgeglichene Temperaturen und ermöglichen eine lange Reifephase der Trauben, wodurch die Weine an Finesse und Komplexität gewinnen. Die Kalk-, Ton- und Schwemmlandböden bilden die Grundlage für einen eleganten, oft feinwürzigen Stil mit ausgewogener Tanninstruktur und guter Lagerfähigkeit. La Rioja blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück und genießt weltweit ein hohes Ansehen, insbesondere für ihre hochwertigen Rotweine.

Zu einem Rioja Rotwein passen deftige Gerichte der spanischen Küche wie Lammkoteletts vom Grill, geschmorte Rinderbäckchen oder ein traditioneller Eintopf wie der „Patatas a la Riojana“. Auch gereifter Manchego oder Tapas mit Chorizo und Serrano-Schinken harmonieren hervorragend. Sollten Sie es internationaler mögen, so sind auch gebratene Pilzgerichte oder mediterran gewürzte Gemüsevariationen empfehlenswert.

Für den perfekten Genuss sollte dieser Rioja Rotwein bei einer Temperatur von etwa 16-18°C serviert werden. Öffnen Sie die Flasche am besten etwas vor dem Genuss, damit sich die vielfältigen Aromen optimal entfalten können.