Weine Rioja Hazaña - Viñas Viejas - 2017

Der Hazaña Rioja Cuvée Viñas Viejas 2017 stammt aus einer der berühmtesten Weinregionen Spaniens, der Rioja. Bereits das Prädikat „Viñas Viejas“ — alte Reben — legt nahe, dass die Trauben für diese Cuvée von besonders alten Weinstöcken stammen, was dem Wein in der Regel zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. In Rioja sind klassischerweise Tempranillo, Garnacha und gelegentlich Graciano oder Mazuelo die wichtigsten Rebsorten für rote Cuvées, aber ohne genaue Angabe empfiehlt es sich, den stilistischen Charakter zu betonen: Ein vollmundiger, strukturierter Rotwein, häufig mit Noten von dunklen Beeren, würzigem Holz und einem Hauch von Vanille und Leder, was auf den Ausbau im Eichenfass hindeuten könnte.

Die Region La Rioja im Norden Spaniens blickt auf eine jahrhundertelange Weinbautradition zurück und profitiert von einem einzigartigen Zusammenspiel aus atlantischen und mediterranen Einflüssen. Der Übergang zwischen den beiden Klimazonen und die bestens durchlüfteten Kalk-Lehm-Böden schaffen ideale Bedingungen für komplexe, langlebige Rotweine. Die Geschichte der Rioja ist eng verbunden mit dem önologischen Wissen der Benediktinermönche und später französisch beeinflussten Kellertechniken, was sich auf den Qualitätsanspruch der heutigen Winzer auswirkt.

Für Speisenbegleitungen empfiehlt sich der Hazaña Rioja hervorragend zu Lammgerichten, wie dem regionaltypischen Lammbraten (Cordero asado), gegrilltem Rindfleisch oder einer herzhaften Chorizo. Ebenso harmoniert er wunderbar mit kräftigen Eintöpfen, gereiftem Schafskäse oder einer Tapas-Auswahl, die Paprikawurst, Manchego und gebratene Pilze einschließt.

Am besten servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, nachdem er mindestens eine halbe Stunde atmen durfte. So entfaltet sich seine aromatische Vielfalt am besten und Sie genießen die Eleganz der Rioja in ihrer schönsten Form.