Weine Rioja Rioja Alta - Las Cenizas - 2020

Der Rioja „Cuvée Las Cenizas“ 2020 von Rioja Alta präsentiert sich als eleganter und komplexer Rotwein, der das Potenzial der berühmtesten Weinregion Spaniens eindrucksvoll widerspiegelt. Die genaue Rebsortenzusammensetzung ist beim Rioja oft nicht explizit genannt, typischerweise dominieren jedoch Rebsorten wie Tempranillo, häufig ergänzt durch geringe Anteile von Graciano oder Mazuelo. Der Jahrgang 2020 war in La Rioja insgesamt klimatisch ausgewogen, mit einer günstigen Verteilung von Niederschlägen und Sonnenstunden, was langlebige und vielschichtige Weine begünstigt hat. Die Vinifikation bei Rioja Alta ist traditionell geprägt: Sorgfältige Handlese, eine schonende Verarbeitung sowie der Ausbau in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche verleihen dem Wein seine tiefe rubinrote Farbe, seine feinen Röstaromen sowie die typische Balance zwischen Frucht, Würze und dezenter Vanillenote.

La Rioja ist eine der renommiertesten Weinregionen Spaniens, deren Ursprünge im Weinbau bis ins Mittelalter zurückreichen. Das Klima ist kontinental mit atlantischen Einflüssen, was für moderate Temperaturen und eine lange Vegetationsperiode sorgt. Die Böden variieren stark, von kalkhaltigen Lehm- bis hin zu eisenreichen Tonböden, was den Weinen unterschiedliche Ausdrucksformen und eine besondere Komplexität verleiht. Gerade die Lagen um Rioja Alta sind für elegante, balancierte und lagerfähige Rotweine bekannt.

Für Speiseempfehlungen eignet sich dieser Stil klassischer Rioja hervorragend zu traditionellen spanischen Gerichten wie Lammkoteletts vom Grill (Chuletas de cordero), geschmortem Rindfleisch oder Würsten wie Chorizo. Auch zu gereiftem Manchego-Käse oder Pilzgerichten zeigt der Wein seine Stärken. Die feine Struktur und die zurückhaltende Holznote erlauben zudem Kombinationen mit internationalen Speisen wie Ratatouille oder herzhaften Pastagerichten.

Zur optimalen Entfaltung empfiehlt es sich, den Wein etwa 1–2 Stunden vor dem Genuss zu karaffieren und bei einer Serviertemperatur von 16–18°C zu genießen. So kommen Frucht, Würze und die balancierten Tannine optimal zur Geltung.