Weine Jumilla Finca Gamellón - Reserva - 1998

Der Finca Gamellón Cuvée Reserva 1998 aus Jumilla ist ein spanischer Rotwein, der bereits durch seine beachtliche Reife von besonderem Interesse ist. Jumilla ist bekannt für kraftvolle, langlebige Rotweine, die oftmals aus der Rebsorte Monastrell vinifiziert werden – im Falle einer Cuvée wie dieser könnten aber auch Garnacha, Syrah oder Tempranillo mit im Spiel sein. Reserva steht zudem für einen Ausbau mit längerer Fass- und Flaschenreife, was ein komplexes Aromenspektrum erwarten lässt: dunkle Früchte, reife Pflaumen, würzige Noten von Tabak, Leder und eventuell balsamische Anklänge bestimmen hier häufig das Bild.

Die Weinregion Jumilla liegt im heißen, trockenen Südosten Spaniens, in der autonomen Gemeinschaft Murcia. Das Klima dort ist kontinental geprägt, mit heißen Sommern, wenig Niederschlag und großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Die Böden bestehen meist aus steinigen Kalk-Lehmböden, die trotz Trockenheit eine gute Wasserspeicherung ermöglichen – ideale Voraussetzungen für charaktervolle, konzentrierte Rotweine. Die Weintradition der Region reicht bis in die Antike zurück und Jumilla hat sich in den letzten Jahrzehnten zu einem Synonym für vielschichtige, authentische Weine entwickelt, deren Qualität auch international geschätzt wird.

Ein gereifter Reserva aus Jumilla verbindet Struktur und samtige Reife mit aromatischer Finesse. Zu diesem Stil passen hervorragend geschmorte Lammgerichte, würzige Eintöpfe aus Bohnen und Chorizo oder gebratene Pilze mit Kräutern, wie sie in der regionalen Küche Murcias gerne serviert werden. Auch gereifte, kräftige Käsesorten aus Schaf- oder Ziegenmilch lassen sich gut kombinieren.

Für den vollen Genuss empfehlen sich einige Stunden Karamellzeit. Servieren Sie diesen Reserva bei 16-18°C in großen Gläsern, damit die vielschichtigen Aromen optimal zur Geltung kommen. Bei älteren Jahrgängen wie diesem lohnt sich eine vorsichtige Dekantierung, um das Depot im Wein zu belassen und das Bouquet zu entfalten.