Weine Rioja Conde de Valdemar - 2013

Viniou-Bewertungen

Conde de Valdemar 2013 ist ein herausragender Rotwein aus der bekannten spanischen Weinregion La Rioja. Typisch für diese Region basiert dieser Wein überwiegend auf der Rebsorte Tempranillo, ergänzt um kleinere Anteile von Garnacha, Mazuelo und Graciano, was ihm Komplexität und Vielschichtigkeit verleiht. Der Jahrgang 2013 zeigt sich als ausgewogenes Jahr mit frischen, balancierten Weinen. Für die Vinifikation werden die Trauben traditionell in Edelstahltanks vergoren, bevor der Ausbau zum Teil in amerikanischen oder französischen Eichenfässern erfolgt, wodurch dezente Röstaromen und samtige Tannine entstehen. Im Glas offenbart sich der Wein mit einer tief rubinroten Farbe, in der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen roten Früchten, Schwarzkirschen, Süßholz, Tabak, Vanille und einem Hauch von Leder. Am Gaumen überzeugt er durch elegante Struktur, seidige Tannine, dezente Würze und einen langen, fruchtbetonten Nachklang.

La Rioja zählt zweifellos zu den renommiertesten Weinregionen Spaniens und blickt auf eine über hundertjährige Weinbautradition zurück. Das Klima ist kontinental mit atlantischen Einflüssen, wodurch die Weine ihre Frische bewahren können. Die unterschiedlichen Bodentypen – von lehmig-kalkhaltig bis eisenhaltig – sorgen für Mineralität und Charakter. Die Kombination aus alten Weinbergen, erfahrenen Winzern und optimalen klimatischen Bedingungen macht Rioja-Weine weltberühmt.

In Bezug auf Speisen empfiehlt sich der Conde de Valdemar 2013 besonders zu gebratenem oder geschmortem Lamm sowie zu Rindfleisch und Wildgerichten. Spanische Spezialitäten wie Lammkoteletts „a la Riojana“ oder Tapas mit Chorizo, Manchego und gereiftem Schinken harmonieren ausgezeichnet. Auch kräftige Pastagerichte, Pilzrisotto oder gereifte Hartkäsesorten begleiten diesen Wein ideal.

Empfohlen wird, den Wein idealerweise einige Zeit vorher zu öffnen oder zu dekantieren, damit sich seine Aromen voll entfalten können. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C, um Struktur und Aromatik des Weins perfekt zur Geltung zu bringen.