Weine Nicht spezifiziert Lillian - No. 5 - 2016

Der Lillian Cuvée No. 5 2016 stammt aus den renommierten AVA-Gebieten Kaliforniens in den USA. Obwohl die genaue Herkunft und der Rebsortenanteil nicht abschließend bestätigt sind, handelt es sich bei diesem Wein um eine hochwertige rote Cuvée. Typisch für Lillian-Weine ist eine maßvolle Vinifikation, die Eleganz und Fülle verbindet. Die Farbe präsentiert sich meist tiefdunkel, mit intensiven Fruchtaromen, die von dunklen Beeren und Pflaumen bis hin zu feinen Gewürznoten und dezenter Eichenholzwürze reichen können. Die Struktur solcher kalifornischen Cuvées kombiniert häufig die reife Frucht und Wärme des Klimas mit geschmeidigen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure, was dem Wein eine angenehme Balance verleiht.

Kalifornien als Weinregion profitiert von einem vielfältigen Klima – von kühlen Nebellagen nahe des Pazifiks bis hin zu sonnendurchfluteten Tälern, die optimale Bedingungen für intensiv-aromatische Rotweine bieten. Die Böden reichen von sandigem Lehm bis zu vulkanischen und kalkhaltigen Terrassen und spiegeln die enorme geologische Vielfalt der Region wider. Seit den 1970er Jahren hat sich Kalifornien zu einer der bedeutendsten Weinadressen der Welt entwickelt, berühmt besonders für seine hochwertigen Cuvées, die aus Rebsorten wie Syrah, Grenache oder Cabernet Sauvignon komponiert werden.

Zu einem kraftvollen, eleganten kalifornischen Rotwein wie dem Lillian Cuvée No. 5 2016 empfehlen sich aromatische Speisen, die die Vielschichtigkeit des Weines unterstreichen. Wunderbar passen geschmorte Fleischgerichte wie Rinderbäckchen, Lammkeule oder ein klassisches Barbecue. Auch regionale Spezialitäten wie ein würziges Chili oder gereifter Cheddar harmonieren hervorragend mit der dichten Struktur des Weines.

Für das optimale Genusserlebnis sollte dieser Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren dekantiert und bei einer Temperatur von 16-18°C ins Glas gegeben werden. So entfalten sich die feinen Aromen und die elegante Textur kommt voll zur Geltung.