Weine Nicht spezifiziert Alexana - 2016

Viniou-Bewertungen

Der Alexana 2016 ist ein trockener Rotwein aus den USA, genauer von der Ostküste, in einer nicht näher genannten AVA. Das Weingut Alexana ist bekannt für seine detailverliebte Arbeit im Weinberg und eine Vinifikation, die das Terroir deutlich widerspiegelt. Auch wenn die genauen Rebsorten nicht genannt sind, sind auf der amerikanischen Ostküste für Rotweine häufig Pinot Noir, Cabernet Franc oder Merlot anzutreffen. Im Jahrgang 2016 wurden viele Ostküstenweine von einem gemäßigten Klima und guten Reifebedingungen geprägt, was zu ausbalancierten, strukturierten und dennoch fruchtigen Rotweinen führte. Die Weinbereitung erfolgt meist im kleinen Eichenfass, was zarte Röstaromen und eine vielschichtige Nase begünstigt.

Die Weinregion an der Ostküste der USA zeichnet sich durch ein gemäßigtes, manchmal maritimes Klima aus, mit kühlenden Einflüssen vom Atlantik und gut drainierten Böden, die auf verschiedene Ursprünge zurückgehen – von sandig-lehmigen Böden bis hin zu Kalkstein oder Schiefer. Die Geschichte des Weinbaus an der Ostküste ist geprägt vom Innovationsgeist amerikanischer Winzer, die seit den 1970er Jahren immer hochwertigere Weine in den sogenannten AVAs produzieren. Hier entstehen heute feinfruchtige, elegante Rotweine mit oft europäisch anmutender Finesse und deutlicher Säurestruktur.

Zu einem trockenen Rotwein wie dem Alexana 2016 passen hervorragend geröstetes Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, ein zartes Lammkarree mit Kräutern oder regionale Spezialitäten wie ein amerikanischer Meatloaf mit Pilzjus. Auch Pilzgerichte oder herzhafte vegetarische Kompositionen auf Basis von Aubergine oder Linsen eignen sich sehr gut, da der Wein mit seiner Eleganz und Frische Struktur bewahrt.

Für die optimale Entfaltung der Aromen empfiehlt es sich, den Alexana 2016 bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Am besten wird er leicht dekantiert, damit er sein volles Potenzial entwickeln kann. So genießen Sie die Komplexität und Eleganz dieses Ostküsten-Rotweins in idealer Weise.