Weine Colchagua-Tal Los Vascos - Cuvée Especial - 2013

Viniou-Bewertungen

Der Los Vascos Cuvée Especial 2013 ist ein chilenischer Rotwein aus dem renommierten Colchagua Valley, das Teil der größeren Rapel Valley-Region ist. Dieser Wein wird von der traditionsreichen Bodega Los Vascos produziert, einem Weingut mit französischen Wurzeln, das heute dem berühmten Château Lafite Rothschild gehört. Die Cuvée Especial 2013 ist eine Assemblage, bei der in der Regel Cabernet Sauvignon die Hauptrolle spielt, oft begleitet von Merlot, Syrah oder anderen lokalen Rebsorten. Die Reben wachsen auf gut durchlüfteten, mineralischen Schwemmböden, die aus Sand, Lehm und Kies bestehen. Nach der Lese werden die Trauben sorgfältig selektiert und traditionell vinifiziert, um die Fruchtigkeit und Komplexität der Sorten bestmöglich zur Geltung zu bringen. Der Ausbau erfolgt teilweise in französischen Eichenfässern, was dem Wein eine feine Würze und zusätzliche Struktur verleiht.

Das Colchagua Valley zählt zu den herausragendsten Weinregionen Chiles und genießt einen exzellenten Ruf für kraftvolle, ausgewogene Rotweine. Das mediterrane Klima mit warmen, trockenen Sommern und kühlen Nächten ermöglicht eine langsame und vollständige Reife der Trauben. Seltenen Regenfällen im Sommer folgen kühle Brisen von den Anden, was die Entwicklung feiner Aromen und eleganter Tannine begünstigt. Die Geschichte der Region reicht bis in die Kolonialzeit zurück, doch der internationale Durchbruch erfolgte ab den 1990er Jahren dank ausländischer Investoren wie den Rothschilds, die neue Standards setzten.

Der Los Vascos Cuvée Especial 2013 ist ein eleganter Begleiter zu gegrilltem Rindfleisch oder Lamm, klassischen Gerichten wie Boeuf Bourguignon und würzigem Chorizo. Auch ein pastramiartiges Sandwich oder ein kräftiger Eintopf passen hervorragend dazu. Wer regionale Spezialitäten bevorzugt, könnte ihn mit chilenischen Empanadas oder Asado genießen.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 16-18°C. Es ist ratsam, den Wein etwa eine Stunde vorher zu dekantieren, um seine Aromen voll zu entfalten. Dann offenbart er seine ganze Palette von dunklen Früchten, feinen Röstaromen und samtigen Tanninen.