Weine Pfalz Schneider - Black Print - 2022

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Black Print 2022 vom Weingut Schneider aus der Pfalz ist ein bemerkenswerter Rotwein, der in Deutschland inzwischen Kultstatus genießt. Das Besondere an diesem Wein ist seine faszinierende Assemblage, bei der verschiedene Rebsorten – zumeist Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und ein Anteil deutscher Klassiker wie St. Laurent oder Dornfelder – miteinander vermählt werden. Der Jahrgang 2022 zeigt sich bereits in der Jugend besonders zugänglich, vollmundig und mit intensiver Frucht. Das Bouquet erinnert an dunkle Beeren wie Cassis und Brombeeren, ergänzt durch feine Würznoten, einen Hauch von Schokolade und dezente Röstaromen, die auf den gekonnten Einsatz von Eichenholzfässern hinweisen. Am Gaumen präsentiert sich der Black Print mit viel Saftigkeit, reifen Tanninen sowie einer herrlichen Struktur und Länge.

Die Pfalz zählt zu den renommiertesten und vielfältigsten Weinanbaugebieten Deutschlands. Das milde, fast mediterrane Klima, begünstigt durch den Schutz des Pfälzerwaldes, ermöglicht die Ausreifung auch internationaler Rebsorten. Der Boden ist ein wahres Mosaik aus Buntsandstein, Löss, Lehm und Kalk, was den Weinen eine charakteristische Tiefe und Komplexität verleiht. Die Region blickt auf eine lange Weinbautradition zurück und verbindet gekonnt Innovation mit Tradition.

Zu einem körperreichen und würzigen Rotwein wie dem Black Print 2022 lassen sich wunderbar kräftige Speisen kombinieren. Empfehlenswert sind gegrilltes Lammkotelett, Rindersteak mit Kräuterkruste, Wildgerichte sowie würziger, gereifter Hartkäse. Typisch pfälzische Spezialitäten wie Saumagen passen ebenfalls hervorragend – besonders, wenn sie kräuterreich zubereitet werden.

Für die optimale Genussentfaltung sollten Sie den Black Print 2022 bei einer Temperatur von 16-18°C servieren. Ein kurzes Dekantieren von etwa einer halben Stunde vor dem Genuss bringt die aromatische Komplexität und elegante Struktur besonders schön zur Geltung. Dieser Wein bietet schon heute viel Trinkfreude, kann aber auch noch einige Jahre im Keller reifen.